五、科学的饲养方法:
(一)直线育肥法 就是从20~100公斤均给予丰富营养,中期不减料,使之充分生长,以获得较高的日增重,要求在4个月龄体重达到90~100公斤。饲养方法:
第一、肥育小猪一定是选择二品种或三品种杂交仔猪,要求发育正常,60~70日龄转群体重达到15~20公斤以上,身体健康、无病。
第二、肥育开始前7~10天,按品种、体重、强弱分栏、阉割、驱虫、防疫。
第三、正式肥育期3~4个月,要求日增重达1.2~1.4公斤。
第四、日粮营养水平,要求前期(20~60公斤),每公斤饲粮含粗蛋白质16~18%,消化能3.1~3.2兆卡,后期(61~100公斤),粗蛋白质13~14%,消化能3~3.1兆卡,同时注意饲料多种搭配和氨基酸、矿物质、维生素的补充。
第五、每天喂2~3餐,自由采食,前期每天喂料1.2~2.0公斤,后期2.1~3.0公斤。精料采用干湿喂,青料生喂,自由饮水,保持猪栏干燥、清洁,夏天要防署、降温、驱蚊,冬天要关好门窗保暖,保持猪舍安静。
(二)前攻后限育肥法 过去养肉猪,多在出栏前1~2个月进行加料猛攻,结果使猪生产量脂肪。这种育肥不能满足当今人们对瘦肉的需要。必须采用前攻后限的育肥法,以增加瘦肉生产。前攻后限的饲喂方法:仔猪在60公斤前,采用高能量、高蛋白日粮,每公斤混合料粗蛋白质16~18%,消化能3.1~3.2兆卡,日喂2~3餐,每餐自由采食,以饱和度,尽量发挥小猪早期生长快的优势,要求日增重达1~1.2公斤以上。在60~100公斤阶段,采用中能量,中蛋白,每公斤饲料含粗蛋白约13~14%,消化能3~2.9兆卡,日喂二餐,采用限量饲喂,每天只吃80%的营养量,以减少脂肪沉积,要求日增重1.2~1.4斤。为了不使猪挨饿,在饲料中可增加粗料比例,使猪既能吃饱,又不会过肥。
六、喂法及餐数 肉猪的喂法主要是定时喂、定质喂、定量喂,使猪养成习惯,这样有利于猪对饲料的消化吸收。喂料前可调一调猪的口味,方法就是让猪听到、嗅到有关吃喝的声音,都跑到人食槽边吵着要吃,但不急着喂,调调口味,过几分钟再喂,这样能促进胃液分泌,饲料消化较完全,喂时要先喂精饲料,后喂青饲料,精料干湿喂青料生喂,同时做好少给勤添。水、让猪自由饮用,一定要改熟喂为生喂,稀喂为干湿喂。 喂的餐数:小猪阶段3~4餐,中、大猪3餐为好。还应该注意:不要突然改变饲料:不要喂霉坏变质的饲料或过粗、过细的饲料:小猪阶段统糠的喂量不宜超过日粮的15%。
七、改建栏舍,保持洗洁 肉猪生长快慢不但与饲料、品质有关,还与温度、湿度、光照和栏舍的清洁、干燥与否及氨气含量多少有关。小猪阶段适宜的温度是20~23℃,大猪是17~22℃,温度高时,猪采食量减少,散热增加。温度低时,能量用于维持体热增多,两者的结果都影响增重。我县农家猪栏多数是在栏内垫草积粪的,这种得法对猪的增重影响较大。栏内粪尿、垫草腐败、分解,常产生氨、硫化氢、二氧化碳、甲烷等有害气体。这些有害气体的存在不利于猪的增重,严重时导致猪发病。栏舍不清洁和潮湿,是导致猪患皮肤病,寄生虫病和其它疾病的根源。 给猪创造一个适宜生长的环境,必须改建猪栏,达到既清洁、干燥、有利于猪的增重,又可积肥的目的。改建猪舍就是把猪栏隔分成两部分(可用砖砌,也可用泥冲成墙,隔墙高度80~90公分为宜)。隔墙前面大部分作为猪采食、睡觉的场所,后面小部分是猪排粪、尿的地方。地面可比猪睡觉的地面低20公分左右。尿、水才不会倒流,若需积肥,垫上草就行了。如果拾粪,这个地方是猪很好的运动场所。猪与粪尿隔开,栏舍干燥,易于清洁,又可积肥。 为给猪创造一个适宜生长的环境。在炎热的夏天,每天可用水冲洗栏内地面和给猪洗浴1~2次,冲洗时,要避免突然冲洗头部,以免头部血管剧烈收缩而引起休克、死亡。冬天要注意防寒保暖、加厚垫草,关窗塞洞,防止冷风侵袭。
八、猪的神态、食欲、粪便观察技术 要经常观猪群,做到平时看神态、吃时看食欲、清扫看便。发现问题,及时解决。一般健康猪的表现是:反应灵敏,鼻端湿润发凉,皮毛光滑,眼光有神。走路摇头摆尾,喂料争先恐后,食欲旺盛,睡时四肢摊开,呼吸均匀,尿清无色,粪便成条,体温38~39℃,呼吸每分种10~20次,心跳每分种60~80次,如果喂料时大部分猪都争先上槽,只有个别猪仍不动或吃几口就离开,可能这头猪已患病。须进一步检查。如果喂料时,全栏猪都不来吃或只吃几口,可能是饲料方面的问题或猪的中毒,观察猪的粪便在天亮这段时间,猪一般要屙一次屎尿,粪便新鲜易干发现问题,再者晚上屙的粪便因猪活动少未被踩烂,容易看。如果粪便稀烂,腥臭,混有鼻涕状的粘液,有可能是猪的消化不良或慢性胃肠炎。同栏猪个别生长缓慢,毛长枯乱,消瘦,很可能是猪患是长面的消耗性疾病,如寄生虫病,消化道实质器官疾病和热性疾病。
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