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肉猪的饲养技术



1、栏舍消毒:目的是避免肉猪感染传染病和寄生虫的侵袭。消毒前,搞好栏舍的维修、消除粪便、垫草等污物,用水冲洗地面,然后对栏、舍内地面、墙壁进行消毒。消毒方法:①用3%的烧碱水喷洒。②用20%的石灰乳粉刷墙壁。
2、去势:供肥育的猪仔进行去势:去势的时间一般是小公猪生后的10~15天,小母猪在生后的25~35天左右,去势时间尽量避免仔猪有病进行。如果是饲养纯种的瘦肉型猪,其母猪可不去势,因这些猪生长发育快,未性成熟时可达得屠宰体重。
3、预防接种:作为育肥用的猪在仔猪阶段一定要在转栏前做好两次猪瘟疫苗注射,在转栏时再进行其他疫(菌)苗注射,以后可根据疫病流行情况,由技术部门统一布置打上其他疫菌苗。以防止较严重的传染病感染,确保肉猪健康生长。
4、驱虫:肉猪在进栏时,进行一次性驱除体内寄生虫,以后间隔2个月驱虫一次。药物可用①盐酸左旋咪唑片按每3公斤活猪重口服1片混入少量的较好饲料在晚上投喂。②磷酸左旋咪唑注射液按每公斤体重注射5毫克。
体外寄生虫(疥螨、虱子等)可选用消灭清、百虫灵1.5%敌百虫溶液等外涂或喷洒。
5、选好育肥用的仔猪。选猪要领:①最好是选新长白公猪与本地东山母猪杂交的猪苗。若经济条件可能。选养长东二品级进杂猪或杜长东三品杂猪,最为理想。一般后二种杂猪比本地猪日增重提高20~30%,饲料利用率高10~15%,瘦肉率高8~11%,三品种杂交猪又比二品种杂交猪提高日增重10~15%,饲料利用率高8~10%,瘦肉率高6~8%;②选仔猪走动灵活,眼睛明亮,尾常摆动,粪便成条状,被毛光亮,无皮肤病,打过猪瘟预防针(我县猪的预防针是以卡耳为标记的,第一次打猪瘟预防针在左耳下廓卡耳,第二次打猪瘟预防针在左耳上廓耳。猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌的预防是在仔猪上市时或体重达60公斤以上进行,打了预防针后,在猪右耳廓卡耳。 凡卡了三次耳,说明已打了两次猪瘟预防针和一次五号病。测量体温正常(38~39℃)。③体重:在同窝断奶杂交仔猪中,体重较大,一般2月龄体重达10~15公斤,75~90日龄达20~30公斤以上。④外型:体躯各部位发育均称,一般应选:头短宽,喃齐大、背腰平、宽、批、体型高大、前后躯发达,肚腹充实不下垂,四脚高,尾根粗大。
第三节肉猪的饲养管理综合技术
一、合理分栏
按体重大小,体质强弱,吃料快慢进行分群合栏,同栏猪只,小猪阶段的体重大小不宜超过10斤,中猪不宜超过20斤,分栏合群时应采取“留弱不留强”、“拆多不拆少”、“夜并昼不并”等方法,分群合栏后要保持相对稳定,否则,任意变动猪群,都会引起猪搔动不安、咬架、影响猪的采食,睡觉乃至生长。
二、耐心调解:调教猪只养成在固定地点吃、拉、睡和互不相争吃的习惯,不仅可简化日常管理工作,减轻劳动强度,又能保持栏内的清洁干燥,给猪造成舒适的、生活环境。猪具有喜欢睡卧,在适宜的栏养密度下,约有60%的时间卧或睡。猪一般喜睡卧在高处、平地、栏角阴暗处、木板上、垫草上,热天喜欢睡在风凉之处,冬天喜欢睡在避风暖和之处;猪爱好清洁、排粪、尿有固定的地点,一般在洞口、门口、低处、湿处、栏角排粪、尿,并在喂食前后和睡觉刚起来时排粪;猪有合群性,但也有强欺弱,大欺小的特性,猪只之间主要是靠气味进行联系的;猪对吃喝声很敏感等习性,掌握这些习性,就能做好调教工作。调教猪,重点对新合群和新调栏猪中防止强夺弱食、打架、给猪养成吃、拉、睡三角定位。调教猪,关键要抓得早(在猪入栏时立即抓紧调教)、抓得勤(勤守、勤赶、勤教)才能奏效。
三、合理地配合肥育猪的饲料,保证营养水平。肥育猪的饲粮必须营养全面平衡,不仅要能满足维持正常生命活动的需要,还应运而生能提供较多的营养以满足生长(增重)的需要。一头体重20公斤的幼猪,维持需要1.42兆卡消化能,折成配合饲料约需0.5公斤)(含3.0兆卡/公斤 ),而每增重1公斤活重平均约需1.3~2公斤配合料。当猪的体重达到40~60公斤时,每增重1公斤约需3.0公斤配合料,说明猪的饲料粮应随体重的不同而变化。猪在幼龄时。饲料中的蛋白质水平应比体重大的猪高。
1、饲料的能量水平,由于生长肥育猪对能量的利用是在满足维持需要以后,多余的才用来生长脂肪和肌肉等,所以饲料中能量水平的高低,可影响其增重速度,也就是说,饲料中的能量水平高时增重速度快,反之增重速度慢甚至不增重,不仅增重速度受饲料能量水平的影响饲料利用率亦受饲料能量水平的影响;故肥育猪饲料的能量水平以每公斤含消化能3.0~3.1兆卡为宜,最低限度也需2.8~2.9兆卡。


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