冯毅:“那个羊的合群性比较好,一般情况下不会走丢,但是在走丢的情况下,它在山上吃饱了还会再回来的。”
南江县位于秦巴山区,这里灌木丛生、草食丰富,所以很多农户都习惯于在自家承包的山上放养黄羊。
记者:“看着这些黄羊的背影,我突然有一个想法,我们和羊来一个登山比赛,怎么样?”
冯毅:“你行吗?”
记者:“我?我试试呗!”
冯毅:“那走吧!”
冯毅:“怎么样?累不累?”
记者:“我还真有点体力不支了,我是不能跟那些黄羊比了,我想问一下,把这个黄羊在高山上放养有什么好处?”
冯毅:“我认为在高山上放养有两个好处,一是增强它的运动量,采食量大了,生长速度比较快,第二个是高山上的草没有污染,属于绿色环保的,肉质就比较好。”
全国养羊研究会会员贾正贵:“南江黄羊肉具有“三高两低”的特点,“三高”就是蛋白质含量高、热能值高、氨基酸含量高,“两低”就是脂肪含量低、胆固醇含量低。”
记者:“哎呀,这天都快黑了,连影子都没见,这可怎么办呀?”
冯毅:“没关系,一会儿就回来。”
养殖户数羊:“23双、24双、25双。”
记者:“多少只?”
养殖户:“25双。”
记者:“25双?50只?”
养殖户:“对。”
记者:“丢了没有?”
养殖户:“没有。”
记者:“那你每年养这黄羊收入怎么样?”
养殖户:“到年底出售30只,可以卖一万多元。”
记者:“你家养了多少只羊?”
四川省南江县养殖户:“40多只黄羊。”
记者:“效益怎么样?”
养殖户:“一只黄羊能够挣400多元钱,加起来一年到头利润就是一万多元,再加上小羊羔的话,一年挣接近2万元。”
记者:“看来这效益还不错嘛,我现在明白了,这南江黄羊之所以能走出深山,就是因为它具有繁殖率高、生长速度快、肉质好等优良特性,哎,你说南江黄羊对生长地域会不会有选择啊?”
贾教授:“它的适应范围比较广,目前南江黄羊已经推广到全国28个省市,推广几十万只,北方城市也有,比如说北京、河北甚至黑龙江都推广的有南江黄羊,而且适应性非常强,不管是杂交利用还是种用繁殖,效果都很好。”
这位专家提醒说,在天然草食不太丰富的地区,最好采用圈养的形式,以保护当地的生态环境。
如今,南江市政府和有关科研工作者已看准了南江黄羊的市场,正着手对它进行进一步的选育和扩繁。
余存科:“大型系、黑色系、快长系和高繁系四大品系已经选育完成,通过了国家863计划专家组的验收,现在已经进入了这个科技成果转化,就是南江黄羊新品系的培育,然后是商品羊的肉质品的加工。”
记者:“相信啊,随着南江黄羊在全国范围内养殖数量的不断增加,就会有越来越多的消费者都能品尝到南江黄羊肉,估计呀,等下一次我再来南江县时,想吃羊肉也不会那么难了!”
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