记者：“嗯，好香的羊肉啊！够诱人的吧？我这次来成都来发现一个现象，就是成都人也越来越爱吃羊肉了，而且啊还特别爱吃一种羊肉。”
消费者甲：“我们就喜欢吃南江黄羊肉。”
消费者乙：“对头，就是南江黄羊肉。”
消费者丙：“没得膻味，肉质细嫩，吃起来安逸得很！”
记者：“没想到吧？我现在来到了南江黄羊的主产地四川省的南江县。说实话，到这个地方还真挺不容易的，从成都坐车得走七个多小时的山路，我还真有点饿了，赶紧吃点东西去，还是吃羊肉吧！”
记者：“哎，服务员！你给我来一份羊肉吧！”
四川南江县某酒店服务员：“对不起，我们这里没有羊肉。”
记者：“啊？没有？你们当地不是有很多人养黄羊吗？怎么会没有呢？”
服务员：“我们这儿有猪肉，鸡肉、牛肉，你需要份什么？”
记者：“啊？我今天就吃定羊肉了，换个酒店！”
服务员：“羊肉啊？没得！”
记者：“啊？又没有呀！真是奇怪了。”
南江黄羊是有关科研工作者历经四十多年选育成功的肉用山羊新品种，已通过国家级品种鉴定。在南江县，农户养殖的数量达50多万只，既然拥有这么多的羊，为什么在本地的市场却不容易看见呢？
四川省南江县南江黄羊科技园负责人余存科：“无论是是商品羊还是种羊，一到上市的时间，都被外地的客商买走了。”
四川省南江县某养殖场负责人：“就是说在本地没有交易市场，看不到，都是全国各地的客商慕名而来。”
四川省南江县养殖户：“南江黄羊销得比较好，很多人都到我们这里来买，不愁销。”
在争斗中取胜的种羊往往也是能卖出高价的的优良种羊。记者了解到，现在这个季节正是黄羊的育肥期，也是出售种羊的黄金季节。这不，在一家养殖场，记者正巧就碰见了一位前来购买种羊的外地客商。
记者：“你挑好了？”
外地客商：“挑好了。”
记者：“为什么要挑这只羊啊？”
外地客商：“这是一只种公羊，体格大，比较壮实。”
记者：“价钱讲好了？”
外地客商：“讲好了。”
记者：“多少钱一只？”
外地客商：“6000多元。”
记者：“6000多元？你不觉得贵吗？”
外地客商：“贵是贵一点，但它品质好，品种也比较好。”
记者：“你从哪里来？”
外地客商：“从上海过来的。”
记者：“从上海？这么远的路，你觉得买这只羊值吗？”
外地客商：“值呀，我们那里有很多人在这里买的。”
记者这下明白了，之所以在本地的消费市场难以看到黄羊，原来是它凭借着名气大都销售到山外了，那么南江黄羊到底有什么优良特性呢？
记者抱起一只小羊羔：“啊，多温顺的小羊啊！向观众打个招呼吧！你好！你好！我想问一下，这个小羊羔有多大了？”
养殖户：“有10多天。”
记者：“那些呢？”
养殖户：“都10多天了，那5只羊都是一只母羊产下的。”
记者：“啊？这5只小羊都是一只产的？简直太难以置信了。”
繁殖能力强，是南江黄羊非常突出的优良特性之一。一般来说，一只母羊可以产两胎，一胎可以产三只以上，而普通的山羊品种一胎只能产一只到两只。”
记者：“我发现这只羊个头比较大，它多大了？”
养殖户冯毅：“1岁半了。”
记者：“多重呀？”
冯毅：“前几天称过115斤。”
记者：“和普通的确羊比呢？”
冯毅：“和普通的羊比，它长得比较快，其它普通的山羊品种同龄只能长到七八十斤。”
全国养羊研究会会员贾正贵：“生长速度比较快，比如成年的南江黄羊公羊最高可以达到100公斤以上，母羊达到80公斤以上，普通的山羊品种一般就是四五十公斤。”
记者：“哎，我发现很多羊脖子上有一个铃档？”
冯毅：“因为我们这里是山区，丛林比较多，羊走到树林里，放羊的人不太好找，但是，有了铃铛的话，听见铃声就能找到羊了。”
记者：“啊？是这样，那我还是担心如果走丢了怎么办或者是不回来了？”
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