一、肉鸡生产的特点
　　1、生产周期短。从准备工作开始算起，一般二个月左右就可完成一批生产，具有资金周转快的优点。但是这种短时间内决定赢亏的情况，要求整个生产过程很少发生失误。
　　2、肉鸡饲养要有一定的规模。每只肉鸡的纯利润较低，一般为1-2元，要获得效益，需要饲养一定的规模。刚学习养肉鸡的农户，可以先从一批饲养300-500只开始，随着经验和资金的积累，每批可以养到1000-2000只。
　　3、 肉鸡生产必须把“成功率”放在第一位。饲养一只肉鸡的纯利才1-2元，一般肉鸡的成活率在90-92％以下时，利润就会很小或发生亏损。所以饲养肉鸡必须周密地计划，注意克服管理中的点滴漏洞，力争取得100％的成功。一批肉鸡饲养的失败，如发生新城疫等重大疫病，可能会赔掉几批肉鸡所获得的利润。为了追求稳定的生产，在饲养条件不成熟时，不可盲目扩大饲养规模
　　4、肉鸡生产的基础是能否维持稳定的生产环境。肉鸡虽然体重很大，但日龄很小，很娇嫩，对环境适应能力和抗病能力都较弱。肉鸡的管理工作，必须以维持舍内适宜的环境为中心，在加强鸡舍的控制环境能力上下大功夫，采取容易实施的环境控制措施。
　　5、饲养肉鸡必须采取“全进全出”的饲养方式。最忌讳不同日龄的肉鸡饲养在同一鸡场内，这种饲养方式，不用半年，就会造成鸡场内各种疾病的循环感染，疾病越来越多，使肉鸡的成活率和生长速度越来越差。
为了安全生产，提高成功率，饲养肉鸡必须采取养一批走一批的“全进全出”的饲养方式。养完一批鸡后，必须对鸡舍进行彻底的清扫、消毒，空舍二个星期后才能开始养下一批肉鸡。
　　6、完善的疫病控制措施，是成功饲养肉鸡的基本保障。疾病是造成饲养肉鸡失败的主要原因。肉鸡抗病能力较弱，鸡群一旦发病就很难控制，即使控制住了，也会造成很大损失。所以必须采取预防为主的方针，制定一个完善的疫病防御措施。对待肉鸡的疾病采取头痛医头、脚痛医脚的办法是无济于事的，必须事先认清发生疾病的可能原因，堵塞一切漏洞，在消毒、隔离、免疫、用药、环境控制、营养等诸多方面采取综合治理的方针，才能奏效
　　7、肉鸡生产必须抓紧前期的管理，前期饲养的失误会直接波及整个饲养期。有人认为肉鸡饲养的成败关键在于前三周，实际上第一周、头三天甚至头一天的管理以及进雏前一天的准备工作，都会影响到整个饲养期。如果前期环境控制很适宜，鸡群生长很健壮，就容易安全地渡过饲养后期。很多后期的疾患都是以前期管理中的失误为基础的。
　　8、肉鸡生产中的用药一般应该集中在前期。除特殊情况外，后期一般不再用药，特别是在售前的一周，考虑到鸡肉中可能存在的药残会影响到食用者的安全，是不允许用任何药物的。饲养后期肉鸡体重和采食量已经很大，如果此时鸡群发病而不得已用药，则投药量大，费用很高，而且这时的投药一般也难以奏效。所以理智的用药方法是在前期根据鸡群情况和环境变化等，预防性地投药并配合其它措施来保障鸡群的健康，以便安全度过饲养后期。
　　9、肉鸡生产的后期管理应该以通风换气为重心。由于肉鸡后期体重大、采食量大、排泄量也大，它们呼出的二氧化碳、散出的体热、排泄出的水份、舍内累积的鸡粪产生的氨气以及舍内空气中浮游的尘埃等，如果不能及时排到舍外，舍内的生存环境就会越来越恶劣，不仅会严重影响肉鸡的生长速度，还会增加肉鸡的死亡率。肉鸡的饲养后期，体重每天几乎能增长1.4两左右，而死亡一只就要损失20元左右，后期管理对于提高经济效益的重要性是不言自明的。
　　10、养成的肉鸡必须及时出售。从表1可知，肉鸡累积料肉比随周龄增加而增大，可见到8周之后，饲养时间越长，则效益越低。从表2可知8周龄后，日增重也开始下降。所以为了取得较好效益，应该注意科学地饲养管理，让鸡尽快地达到出售体重，尽早出售、及时出售
　　11、肉鸡生产必须使用高能高蛋白的全价配合饲料。没有充足的营养，肉鸡就不可能充分地发挥其生长潜力，就不可能长得那么快、那么好。必须用优质原料来生产肉鸡饲料，在饲料上稍有疏漏，即可能严重影响生产。肉鸡长得快，很容易暴露出饲料中某些营养素的不足或缺乏。某些营养素的缺乏不仅影响生长，还影响鸡的体质和抗病能力，严重时鸡群会出现营养缺乏症。饲料原料质量的不稳定，或掺杂使假，或某些毒素的混入，饲料存放不当、使用不当、霉变等都有可能影响饲养效果。