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“枇杷黑鸡”大有“钱”途



扩养要适度 欲推会员制
  合江镇副镇长高德文说:“现在,养殖户的积极性都比较高。因为它是黑色的生态鸡,有一定市场,据我所知,在我们这边的农家乐和乡村酒店,点杀都是78元—88元/斤。”
李光沐说,散养的“枇杷黑鸡”比用全价饲料喂养的鸡风味好得多,迎合了崇尚食品安全的消费者的需要,“今后,养这一类的地方精品鸡,是一个趋势”。
据高德文介绍,目前合江镇已引导东山养鸡专业合作社建起了种鸡场,今后将通过自繁鸡苗来降低成本,同时,还将引进江西黑鸡与旧院黑鸡杂交,进一步提高“枇杷黑鸡”的品质。他说,“我们将用两年的时间发展到年出栏五六万‘枇杷黑鸡’的规模。”
杨林认为,五六万只的规模比较适合,规模不能太大,否则养殖户的利益就不能得到有效的保证。他说:“我们年内准备在成都东西南北中设立5个专卖店,实行会员制,为一些高档社区楼盘有健康需求和消费能力的消费者办卡,为他们建立消费档案,实行认养和认购,订单生产。”


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