舍饲＋放牧方式指优质商品肉鸡在脱温后至上市阶段白天在舍外果园、草坪等地放牧，夜间进入舍内。鸡舍建在果园旁，门朝向果园，果园四周设竹围栏或其它网状围栏，果园内安放饮水器、料槽，白天鸡群在果园内活动、采食、饮水，夜晚或雨天把鸡赶入舍内。这种方式加强了优质商品肉鸡的活动量，有利于保持鸡肉的风味。