影响鸡蛋价格的行情因素主要有：

（1）饲养成本。包括：饲料、鸡苗、毛鸡及兽药价格等。因为蛋鸡养殖生产中大约70%-80%的投入由饲料产生，包括饲料添加剂。

（2）季节因素。包括：节假日等。

（3）市场因素。主要受产蛋鸡存栏量，父母代种鸡存栏量，市场需求量，政府政策，出口限制等影响。
（4）其他因素。如：疾病流行、消费水平等。