温度防寒保暖。冬季气候寒冷多变，由于外温太低，常使鸡舍温度下降。没有采暖设备的鸡舍，会严重影响产蛋率。尤其是早春2～3月份的雏鸡进入冬季后会因舍温下降而换毛停产。

在一般情况下，可采取适当增加饲养密度，并闭门窗，加挂草帘、饮用温水和火炉取暖等方式进行御寒保温，使鸡舍温度最低维持在3℃-5℃之间。

鸡产蛋的适宜温度13～20℃，而13～16℃产蛋率最高，15～20℃饲料利用率最高。因此，要给鸡创造持续高产的适宜环境温度。一般在入冬前做好防寒工作，如维修鸡舍、堵塞漏洞、夹防风障、用塑料布将窗户钉严，按照要求密度将鸡装满以提高舍温。如舍温过低可在鸡舍内搭火洞供暖。

通风适度通风。冬季由于气温较低，鸡舍门窗关闭较严，通风量减少，但鸡排出的废气和鸡粪发酵产生的氨气、二氧化碳、硫化氢等有害气体却依然存在，易诱发鸡的呼吸道等疾病。多通风换气。鸡体温高，呼吸快，代谢旺盛，呼吸时所需要的氧气和排出的二氧化碳是同等体重其它动物的 2～3倍。

鸡粪在微生物、温度、相对湿度的作用下可产生大量的有害气体，如氨气、硫化氢、二氧化碳，使舍内空气不断受到污染。如果被污染的空气不能及时排出舍外，有害气体的浓度就会不断增加。当鸡舍内氨气含量达到20ppm，5周以上时，鸡就会发生肺水肿、充血；如果氨气含量达50ppm，几天之后鸡就流泪、流鼻涕，发病率增加，产蛋率明显下降。一般要求氨气含量低于16ppm、二氧化碳低于0.5%、硫化氢低于10ppm。一般养户没有测定有害气体的仪器，所以要求人进入鸡舍感觉没有异味即可。

湿度减少潮湿。冬季鸡舍内通风量小，水分蒸发量减少，加之舍内的热空气接触到冰冷的屋顶和墙壁会凝结成大量水珠，造成鸡舍内过度潮湿，给细菌和寄生虫的大量繁殖创造了条件。因此，一定要强化管理，注意保持鸡舍内的清洁和干燥，及时维修损坏的水槽，加水时切忌过多过满，严禁向舍内地面泼水等。

光照补充光照。冬季夜长昼短，蛋鸡由于光照不足会引起产蛋率下降。为了克服这一自然缺陷，可采用人工补充光照的方式进行弥补。在一般情况下，每天光照的总时间不应低于14个小时，也不能超过17个小时。例如，白天的自然光照为12个小时，每天就需要人工补充光照2-5个小时。
人工补充光照。光照对鸡的性成熟、产量、代谢及行为等都有较大的影响。高产鸡要求光照时间为16小时，由于冬季日照时间短，只靠自然光照是不够的，必须人工补充光照。一般要求育成鸡21周龄光照达12.5小时，以后每周增加半小时，直至增加到每天光照16小时，要求每平方米清洁。给光方式可采用早晚清舍补光法，即早5～7点，晚上以5点开灯到9点闭灯。

能量适当提高日粮中能量。一般来说，育成鸡于141日龄上笼以后，可继续喂上笼前的饲料。上笼一周改喂产蛋前期料，当鸡产蛋达5%时换产蛋高锋料。进入冬季要适当提高日粮中的能量，使每只鸡每天能摄入350大卡的能量。要使产蛋率达90%以上，日粮粗蛋白应为17～18%。产蛋高峰过后，应随产蛋下降而降低日粮中粗蛋白含量。另外，要饮温水。

增强体质。冬季鸡的抵抗力下降，要特别注意搞好防疫防病工作，定期进行预防接种。根据实际情况也可定期投喂一些预防性药物，适当增加饲料中维生素和微量元素的含量。

消毒免疫定期消毒。消毒工作应贯穿养鸡的全过程。冬季气温较低，细菌的活动频率下降。但冬季气候寒冷，鸡的抵抗力普遍减弱。若忽视消毒，极易导致疾病暴发流行。