图：张茂荣（右）和张茂胜一起观察豆浆鸡的生长情况

“咯咯，咯咯……”11日一大早，黔江区石会镇黎明居委7组村民张茂荣、张茂胜兄弟俩一边唤着桑园的鸡群，一边将几桶豆浆倒进饮水器里。一大群鸡听到呼唤声后扑腾扑腾地跑过来，围着饮水器喝着豆浆。“力争在几年内，让合作社的产品覆盖整个渝东南，让‘豆浆鸡’成为当地村民增产增收、致富奔小康的产业。”张氏兄弟说。

同为司机同当鸡倌

张茂荣和张茂胜不但是亲兄弟，而且都曾开过车。他们有5兄弟，张茂荣是老二，今年47岁，张茂胜是老三，今年45岁。张茂荣当过兵，退伍后在黔江区丝绸公司开车，2000年因病提前退休。张茂荣是黔江区石油公司的司机，与公司解除合同后又干了近10年的个体司机。

“我们哥俩开了多年的车，开车时间久了，总想换一下工作做。”张茂荣说，经过商量，他们决定利用老家较宽的地块养鸡。

2004年，张氏兄弟在老家搭了几个棚子，养起鸡来。“那时，我们没有合作，是分开干的。”张茂荣说，由于没有技术，他们买来的几百只鸡苗大多没有成活。

2005年的一次偶然的机会，他们认识了湖北恩施一家肉鸡公司的老板，老板建议他们给公司养肉鸡，公司包技术、包产品回收。“我们抱着试一试的心理就答应了，接着，只用几天时间就把养鸡场办了起来。”张氏兄弟说。

兄弟俩通过公司技术员传授和自己在书本上的学习，很快掌握了养鸡技术，所养的鸡不但肥大，而且成活率很高，得到公司的肯定。“在给公司养鸡的3年里，我们既获得了较好的经济效益，又学到了过硬的养鸡技术。”张氏兄弟说。

联手开办养鸡场

在给公司养鸡两年的时间里，兄弟俩发现养鸡有很大的发展潜力。于是，兄弟俩决定辞掉公司的业务，联手开办养鸡场。针对农村土鸡市场看好的行情，兄弟俩把养殖土鸡作为今后的发展方向。2007年，张氏兄弟养鸡场正式投产。

兄弟俩先是引进雏鸡喂养，养成成品鸡后到黔江各地的市场销售。由于兄弟俩养的鸡肥，成活率高，一时间成了当地有名的养鸡大户。

看到张氏兄弟养鸡成规模了，村民们就来找兄弟俩拜师学艺。“一花独放不是春，百花盛开春满园。一家富了不算富，大家富了才是富。”张茂荣说，于是只要有村民来学养鸡技术，兄弟俩都会毫不保留地传授，“要鸡苗提供鸡苗，要饲料给饲料，要药物提供药物。”

养鸡的村民多了，兄弟俩就开始养育雏鸡，也称脱温鸡，就是从孵化厂买回刚孵化出的小鸡喂养，养成鸡仔后，出售给村民，村民再养育成商品鸡。育雏鸡由于鸡体刚脱离蛋壳，没有免疫力，如果没有较好的设施和技术，成活率较低，就会给村民造成经济损失。“我们从广西、南宁、柳州等地运回育雏鸡来喂养，利用自己的设备和技术，养成适应自然环境生长的鸡仔后出售给村民，村民养鸡的成活率就能达到90%以上，村民没有了成活率的风险，我们也就间接给村民增加了经济收入。”

在张氏兄弟的带领下，当地年养鸡5000多只的村民就有60多户，这60多户村民都通过养鸡走上了致富之路。“我每年养鸡8000多只，按市场价每只卖30元计算，每年可收入24万多元。这都全靠张氏兄弟的帮扶呀！”村民吴天武说。

成立养鸡专业合作社

“要想做大养鸡这块蛋糕，就得扩大养殖规模。只有扩大规模才能让更多的村民脱贫致富奔小康。”张氏兄弟说。

今年初，在实施万元增收工程中，张氏兄弟改圈养为林下放养，并租赁300多亩桑园，走出了桑鸡种养的林下经济模式，同时成立了圣云桑地土鸡专业合作社，宗旨为以张氏养鸡场为载体，发展养鸡村民加入合作社，合作社为会员提供技术服务、鸡苗、器具、药物、饲料等。截至目前，合作社已有养殖基地300多亩，办公场所500多平方米，养育雏鸡4万只，成鸡4万只。社员达70多户。“基地今年计划养育雏鸡50万只，养育成鸡3万只，产值将达到340多万元。”