中华宫廷黄鸡,又名凤凰鸡,是我国的一个古老珍禽,在明清两代为专供皇宫观赏和御膳的贡品。
中华宫廷鸡抗病力强,适应性广,在我国各地都适合养殖,它不但适应大规模集约化养殖,也适合农家小数量养殖,其饲养方式与家鸡基本相似,商品鸡料肉比为2.8:1。
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