香港特区政府食物及卫生局长周一岳12月9日表示，元朗一个农场向当局汇报出现不寻常死鸡，有60只鸡死亡，经快速测试样本后，证实对H5反应阳性，香港将停止供应活鸡21天。

　　香港当局和有关部门启动原来的戒备应变级别，升为严重应变级别。宣布该鸡场为疫点，该鸡场3公里范围之内，列为疫区。渔护署会随即销毁疫区内所有鸡只，涉及两个鸡场大约8万只鸡。

　　为了防止病毒散播，当局决定采取多项措施保障公众健康，包括暂时禁止所有农场的鸡只出场21天，其间渔护署会巡视所有农场，抽取样本以供化验，保证病毒无扩散至其他农场。此外，暂停所有活家禽包括鸡苗以及观赏雀鸟的入口21天。

　　疫区内的鸡只曾经运往长沙湾家禽批发场，暂时留在鸡场的1万多只活家禽，因安全起见会销毁。

　　周一岳表示，事件反映香港过去预防禽流感机制有效，经常性的监控和警觉令疫情刚开始便发觉，因而可以提早采取一系列措施。卫生防护中心会发信提醒全港医生，呈报怀疑个案，而且设立电话热线供查询，并会监测家禽从业员健康。他呼吁市民时刻保持警觉，加强个人卫生，防范禽流感。