首页 > 养殖技术 > 养鸡技术 > 饲养管理

蛋壳品质下降的原因及预防措施


1、蛋壳品质下降的原因yzyz
1.1 自身因素:商品鸡群在40周龄以后,蛋的体积增大,蛋壳颜色变浅,蛋壳变的较薄。一般规律是,年龄越大,蛋壳越薄。yzyz
1.2 环境因素:yzyz
1.2.1温湿度:产蛋鸡最适宜温度为15--25℃ ,鸡舍温度超过35℃,鸡的呼吸次数可达200次以上,由于呼吸加快,血液中二氧化碳减少,造成碳酸根离子减少,使碳酸钙不能充分沉积,易使蛋壳变薄;湿度过高可加重对鸡的不良影响,同样温度下,湿度下降一半可明显改善蛋壳品质。yzyz
1.2.2光照:产蛋期的鸡对光照敏感,光照不足或光照不规律,都会对产蛋造成不良影响,导致白壳蛋的出现。yzyz
1.2.3应激:无论何种应激,如转舍、换羽等都会引起鸡体内的肾上腺素,皮质类固醇和可的松等激素水平的增高,增加了矿物质由肾脏中的排出量,使蛋壳颜色变浅蛋壳变薄。yzyz
1.3营养因素:yzyz
1.3.1水是家禽的一种最重要的营养物质,水供应不足,营养物质得不到充足的分解和利用,引起营养缺乏症,导致产蛋量下降,蛋壳中钙的吸收也受到限制,从而造成蛋壳变薄,严重时软壳蛋增多。yzyz
1.3.2矿物质:蛋壳是由95--98%的碳酸钙及2--5%磷、镁、钠、钾等构成。在饲喂含钙3.4--3.5%全价料时,可基本满足产蛋鸡对钙质的需要,否则将要影响蛋壳质量,饲料中钙质的含量不足,钙磷比例失调,维生素AD3不足都会引起蛋壳变薄,无壳蛋增多。yzyz
1.3.3维生素:在夏季热应激情况下,蛋鸡对维生素的要求量增加,尤其是Ve、Vc、生物素B12等,如不及时补给,易造成缺乏症。yzyz
1.4 疾病因素:yzyz
1.4.1输卵管炎:当病原体侵蚀鸡体后,可直接发生或继发引起不同程度的生殖道病理变化,输卵管出现水肿、充血或出血,粘膜上皮脱落,使蛋壳腺体合成和分泌钙及色素机能部分丧失或完全丧失,导致蛋壳的形成和色素沉着受阻,从而出现砂皮蛋、薄壳蛋、软壳蛋、白壳蛋等蛋壳质量下降的现象。yzyz
1.4.2非典型新城疫:新城疫病毒从呼吸道或消化道侵入后,先在呼吸道和肠道内繁殖,然后侵入血液扩散至全身,损害子宫或输卵管的蛋壳形成部位。病毒在血流中损伤管壁,引起血浆液渗出和坏死变化,从而使子宫部分正常分泌机能失常,钙的沉积不完全,不能在卵通过子宫部的正常时问里形成蛋壳,出现红壳蛋颜色变白、破壳蛋、软壳蛋、沙皮蛋增多的现象。yzyz
1.4.3传染性支气管炎:鸡群在发生传染性支气管炎时,通常减蛋减少25--50%,并造成蛋壳畸形。主要原因是传支病毒使鸡蛋壳腺细胞变性,固有层腺体呈局限性增生,有较多的淋巴细胞浸润,导致子宫部蛋壳形成受阻,钙质沉积不均,出现沙皮蛋,薄壳蛋。yzyz
1.4.4减蛋综合症:减蛋综合征是由腺病毒引起的一种病毒性传染病。该病毒可在输卵管狭部蛋壳分泌腺处大量复制,使黏膜上皮变性脱落,细胞浆内分泌颗粒的减少或消失及子宫腺体细胞萎缩,这样使得钙离子运转障碍和色素分泌量减少,并使输卵管内pH值明显降低,这种酸性环境可以溶解蛋壳腺所分泌的碳酸钙,钙沉积受阻,从而导致蛋壳形成紊乱,出现异常蛋壳。此病可使蛋壳破损率可达20%~40%,无壳蛋、软壳蛋可达10~15%。yzyz
1.4.5禽流感:主要原因是病毒在感染局部繁殖后进入血液引起生殖系统败血症,造成产蛋减少,蛋壳薄、软、脆、易破碎。yzyz
1.4.6鸡蠕虫病:鸡感染本病后产蛋下降20--25%,蛋壳及蛋内品质出现问题,破损加大。此外,住白细胞原虫病,食盐中毒,黄曲霉素中毒,VD3缺乏症,都可引起不同程度的蛋壳变薄,破损率增加。yzyz
1.5药物因素 yzyz
抗球虫药物尼卡巴嗪能使蛋壳色素沉积量急剧减少,导致蛋壳颜色变淡,甚至出现白壳蛋。其它药物,如磺胺类、呋喃类、抗球虫药或驱虫药,使用时间或剂量不当也会对蛋壳颜色的形成有不良影响。yzyz
2、预防措施yzyz
2.1加强饲养管理:保持温度、湿度、冬季注意防寒,夏季注意防暑。密度适宜,让鸡有充足的空间活动,及时的通风换气,供给清洁充足饮水,合理光照,减少应激;定期消毒,保持舍内外良好的卫生环境。


点击支持一下 共有条评论 病毒 饲料 新城疫 禽流感
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网