张　敬　天津市畜牧兽医研究所，天津 300112；yzyz
隋　茁　天津市畜牧局，天津300210；yzyz
罗洪信　吉林省松原市扶余区畜牧所,吉林 松原 131200yzyz
　　中图分类号:S814.6 　　文献标识码:Byzyz
　　在鸡的孵化中,不可避免地会出现鸡胚胎死亡现象,无论是高孵化率鸡群,还是低孵化率鸡群.一般情况下,鸡的胚胎死亡在整个孵化期并不呈均匀分布,应明显存在两个胚胎死亡高峰。yzyz
　　第一个鸡胚胎死亡高峰在２～４ｄ胚龄期，正常情况下，这个时期的死亡数占孵化全期总死亡数的15%左右；第二个鸡胚胎死亡高峰在19～21d胚龄期，正常情况下，这个时候的死亡数占孵化全期总死亡数的50%左右。通常高孵化率鸡群鸡胚死亡主要发生在第二个死亡高峰期（19～21d胚龄），而低孵化率鸡群两个死亡高峰期中死亡数量相差不多。yzyz
　　第一个鸡胚胎死亡高峰期处于鸡胚胎迅速发育及鸡胚形态发生显著变化，各种胎膜相继形成期间，从某一角度看，这期间死亡原因多数是与种蛋内部品质有关，是遗传因素与饲养管理因素各自或共同造成鸡胚死亡。第二死亡高峰期是处于鸡胚从尿囊呼吸过渡到肺呼吸的关键时期，是一个重大的生理转折期，这时鸡胚也易感传染病，对孵化条件要求更严格，将有一部分弱胚无法利破壳而出。从另一个角度看，孵化期的温度、湿度、转蛋、通风换气等外部条件对第二个死亡高峰影响大。通常情况下，造成鸡胚胎死亡的原因是复杂的，往往都是多种原因共同作用的结果造成鸡胚的死亡。下面总结出孵化生产中鸡胚胎发育的异常现象，分析可能产生这些现象的原因，以便更好地指导种鸡孵化生产。yzyz
　　１ 鸡胚在１～17d胚龄期发育中的异常现象yzyz
　　1.1 5～7d胚龄照蛋时出现血弧(早期中止蛋)yzyz
　　种蛋贮存期过长；种蛋受过冻；入孵前种蛋贮存温度高，胚胎发育没有完全停止下来；孵化开始时温度过高；种鸡群可能患有支原体等疾病；种鸡饲料中缺乏维生素Ｂ6、维生素Ｄ3、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、烟酸、维生素B6、维生素B12等。通常老龄鸡所产种蛋孵化中易出现早期中止蛋。yzyz
　　孵化中温度控制不好、波动太大；没有及时进行转蛋；孵化机内通风不良；种鸡饲料中缺乏维生素Ａ、维生素Ｄ3、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、维生素B12或生物素等。yzyz
　　1.3 移蛋前的胚胎死亡yzyz
　　孵化中温度、湿度控制不当；没有及时进行转蛋；孵化机内通风不良；种鸡饲料中缺乏足量的叶酸、泛酸、生物素或维生素Ｋ等。yzyz
　　２ 鸡胚在18～21d胚龄期发育中的导常现象yzyz
　　2.1 移蛋时照蛋发现胚蛋中有发白部位yzyz
　　正常发育的胚胎在移蛋时应全部发黑、不透光，俗称“封门”。通过照蛋可见有黑影在蛋内闪动，俗黍为“闪毛”。当移蛋时照蛋发现胚蛋小头中有发白部位，这是11d胚龄前温度偏高所致，温度偏高使局部蛋白质变性，成为很粘的胶状物，鸡胚无法利用这些蛋白质作为营养。通常情况这种胚蛋都成为死胚。yzyz
　　2.2 移蛋时照蛋发现胚蛋中有发红的部位yzyz
　　当移蛋时照蛋发现胚蛋小头中有发红部位，这多半与11ｄ胚龄后温度偏高有关，这种情况下蛋白无法被完全吸收，通常这种胚蛋也将成为死胚。yzyz
　　2.3 胚胎死亡时喙尚未入气室yzyz
　　可能造成胚胎死亡的原因是孵前期温度高；出雏时湿度高；孵化中后期通风换气量不足；也可能因种鸡饲料中缺乏磷或硒、叶酸、泛酸或生物素。yzyz
　　2.4 胚胎死亡时喙已入气室yzyz
　　出雏前温度都过高，出雏后期通风换气量不足；种鸡饲料中缺乏磷或硒，也可能缺乏叶酸、泛酸或生物素。yzyz
　　2.5 喙壳部位淤血yzyz
　　这种现象又俗称“血嘌”，因胚蛋在出壳前3～4d温度偏高，使鸡胚提前啄壳，但这时鸡胚的尿囊血管没有枯萎，将有部分血液淤积于啄壳部位发“血嘌”。这种胚胎多数将要成为死胚。