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维生素对家禽生长发育的影响



  维生素pp(烟酸)yzyz
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  是酶类的重要成分,体内转化为烟酰胺,参与体内氧化还原反应,并在维持皮肤和消化器官正常功能中起重要作用。雏鸡需要量高,缺乏时食欲减退,生长慢,羽毛不良并脱落,腿骨弯曲,成活率低;成鸡缺乏时,产蛋率、蛋壳质量、孵化率都下降。但饲料中烟酸过多,就会造成胚胎死亡而孵化率低。烟酸在酵母、豆类、糠麸、青料、鱼粉中较丰富。yzyz
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  胆碱yzyz
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  是体内含甲基化合物,为蛋氨酸等合成甲基的来源,能提高肝脏对脂肪的利用,促进脂蛋白合成。雏鸡需要量大,缺乏时,生长发育停滞。胆碱有助于脂肪的移动,可以预防脂肪肝症。胆碱在小麦胚芽、鱼粉、豆饼、糠麸等含量较多,玉米含量较少;饲粮以玉米为主,缺乏麦类、糠麸时,应该补充。yzyz
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  生物素yzyz
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  在肝、肾中较多,参与脂肪和蛋白质代谢,缺乏时发生皮肤炎,脚发红,喙有溃疡。雏鸡骨骼畸形,运动失调,存活率低。鸡蛋百种有一种抗生物素蛋白,因而母鸡有喙是以发生生物素缺乏症。生物素在鱼肝油、酵母、青饲料、鱼粉、谷物和糠麸中含量较丰富。yzyz
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  维生素B11(叶酸)yzyz
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  与维生素B12共同参与核酸的代谢和核蛋白的形成,对正常血细胞的形成有促进作用,并能促进免疫球蛋白的生成。雏鸡缺乏时生长缓慢,羽毛不良,贫血,骨短粗,种蛋孵化率低。正常孵化的叶酸需要量比产蛋时的需要量更多。叶酸在苜蓿粉、青饲料、酵母、大豆饼、麸皮和小麦胚芽中含量多。yzyz
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  维生素B12(氰钴胺)yzyz
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  参与核酸和蛋白质的生物合成,促进红细胞的发育和成熟,维持骨髓的正常造血机能,还能促进胆碱的生成。雏鸡缺乏时生长不良,腿肌肉发育不全,出血,短嘴,后肢共振失调,肌胃糜烂,产蛋率、种蛋孵化率低。维生素B12在鱼粉、骨肉粉、羽毛粉等动物性饲料中含量较多,苜蓿中也有。yzyz
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  维生素Cyzyz
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  主要功能有参与体内多种代谢过程和氧化还原反应,增强机体抗病能力。可用于重金属离子的中毒和药物中毒的解毒,贫血的补助治疗。家禽能合成维生素C,一般不会缺乏,不用补充,但鸡受到应激的情况下,添加维生素C对鸡的产蛋率、蛋壳质量、受精率有很大作用。


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