因禽流感肆虐，美国有生产商乘势推出液态及粉状鸡蛋，使民众能安心食用。据介绍，细菌及病毒通常都是附在蛋壳上滋生，由于这些液态及粉状鸡蛋没有壳，因此便不怕会有禽流感。据介绍，这些用容器盛载的液态及粉状鸡蛋除了不会受细菌及病毒污染，更不怕摔破，堪称一举两得。和普通鸡蛋一样，可以用来做蛋糕及其它佳肴。