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优质黄羽肉鸡育成期的饲养管理


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优质黄羽肉鸡6~10周龄为中鸡阶段,称育成期或生长期。这一时期肉鸡的体重增长较快,采食量不断增加,是骨架和内脏器官生长发育的主要阶段,在管理上应抓好以下几点:

  1.公母分群饲养。同快长型肉用仔鸡一样,优质黄羽肉鸡公雏鸡个大体壮、竞食能力强,对蛋白质利用率高,增重快。母雏鸡沉积脂肪能力强,增重慢,饲料效率低。公母分群饲养可根据公母雏鸡生理基础的不同,采用不同的饲养管理方法,有利于提高增重、饲料转化率和群体均匀度,以便在适当的日龄上市。

  2.营养水平调整。在日粮中要对雏鸡供给高蛋白质饲料,以提高成活率和促进早期生长。为适应其生长周期长的特点,从中期开始要降低日粮的蛋白质含量,供给砂砾,提高饲料的消耗率。生长后期,提高日粮能量水平,最好添加少量脂肪,对改善肉质、增加鸡体肥度及羽毛光泽有显著作用。

  3.密度管理。育成期饲养密度一般每平方米30只,进入生长期后应调整为10~15只。食槽或料桶数量要配足,并升高饲槽高度,以防止鸡只挑食而把饲料扒到槽外,造成浪费。同时保证充足、洁净的饮水。

  4.保持稳定的生活环境。由于优质黄羽肉鸡的适应性比快大型肉鸡强一些,所以鸡舍结构可以比较简单,但在日常管理中要注意天气变化对鸡群的影响,使环境相对稳定,减少高温和寒冷季节造成的不良影响。

  5.加强卫生防疫。鸡舍要经常清扫,定期消毒,保持清洁卫生,并做好疫苗的预防接种工作。饲料中添加抗菌、促长类保健添加剂,以预防传染性疾病的发生。要根据鸡龄和地区发病特点确定防疫程序。

  6.阉鸡。优质黄羽肉鸡具有土鸡性成熟较早的特点。性成熟时,公鸡会因追逐母鸡而争斗,采食量下降,影响公鸡的肥度和肉质,所以公鸡要适时去势,以便更好地改善品质、有利育肥。公鸡去势后,生长期变长,同时沉积脂肪的能力也增强。因此,阉鸡的肌间脂肪和皮下脂肪增多,肌纤维细嫩,风味独特。烹制的阉鸡,肉味鲜美,肉质细嫩,滑软可口。

  不同品种类型的鸡性成熟期不同,去势时期也不同。一般认为广源和石岐杂鸡的体重在1公斤时进行阉割较为合适。阉割的日龄大小往往会影响阉鸡的成活率和手术难易程度。如过迟、过大去势,鸡的出血量增加,甚至导致死亡;如过早、过小去势,由于睾丸还小,难以操作。此外,还应选择天气晴朗、气温适中的时节进行阉割;否则,阉鸡伤口容易感染、抵抗力下降、发病率和死亡率增大。

  此外,要防止鸡群啄癖的发生,减少其他应激因素对肉鸡生长发育的影响


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