(一) 家禽的生理结构特点
家禽的繁殖方式为卵生。卵巢排出成熟的卵子,通过输卵管伞后,在输卵管处短暂停留,进入蛋白分泌部,形成蛋清后下行入峡部,形成蛋白膜、壳内膜,然后进入子宫部。在此期间注入子宫液,使蛋重几乎增加了一倍,最后形成蛋壳通过阴道排出体外。
成蛋排出体外后约一小时左右排出下枚卵子,卵子在输卵管停留34分钟,蛋白分泌部需要3小时,在峡部需要74分钟,子宫部需要18~20小时,通过阴道一般不足10分钟,故禽蛋形成需要24~26小时。
(二) 呼吸系统疾病对产蛋的影响
家禽呼吸主要靠气襄,其次是肺,气襄分布于禽体的胸腹腔,是多层膜状结构,通过微细血管交换空中的氧气,故受外界影响较大。环境不良,病原微生物悬浮于空气中,污染饮水、饲料。同时氨气、二氧化硫、灰尘、粉尘的刺激,均可引发呼吸道感染,至使病原微生物经过肺淋巴管侵入毛细血管,引发菌血症或败血症。同时整个生理防御系统受到破坏,呼吸器上皮细胞绒毛发生病变,大量病原微生物在此繁殖。在一定条件下感染卵巢和输卵管,影响了正常生理功能,发生炎症,导致卵巢机能障碍,至使卵子发育受阻。从而一枚禽蛋形成时间明显延长,出现临床上产蛋下降。引发输卵管炎时,导致蛋壳和蛋重质量下降的根本原因,至使蛋清和蛋壳形成受阻。必然出现蛋壳色素沉着受阻,从而出现砂皮蛋,薄壳蛋,无壳蛋,阴阳蛋,白壳蛋(指褐色蛋)等蛋壳质量下降现象。
(三)营养吸收不良
产蛋期间只有源源不断的营养供应才能满足禽蛋的正常形成,当发生疾病时,导致家禽采食量下降或采食变化不大,但腹泻,至使营养不能满足机体的需要,造成卵泡发育受阻,不能排出正常成熟的卵子,产蛋数量下降。输卵管不能正常分泌蛋清蛋白,使禽蛋体积变小蛋重下降.
炎热季节气温高,采食下降,禽自身饮水排热,新陈代谢加剧,需要更多维持需要。而使产蛋的营养物质减少,卵泡发育停滞,蛋清蛋白不能正常形成,产蛋数量减少,蛋重减轻,产蛋下降。
突然换料应激,引发腺胃炎导致采食量下降。
(四)应激、激素
禽在应激状态下,机体为适应强烈或长时间的应激,初期体内会先产生肾上腺髓质激素,使机体进入短期性应激状态。随之产生肾上腺皮质激素,使机体进入长期剧烈应激状态,干扰下丘脑正常分泌的调节,使机体排卵诱导素和催产素分泌减少,卵泡不能正常发育和成熟,从而导致产蛋下降。
超量滤泡刺激素和排卵诱导素,当时引发蛋壳质量下降,后期造成终生产蛋下降。
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