饲养肉用仔鸡的过程，基本上就是育皱的过程。但由于肉用仔鸡有生长快，饲养期短，饲料报酬高的特点，一般又是众群集约化饲养，因此在饲养管理技术上又不能与其他鸡完全一样，还应相据它的特点和要求，着重注意以下几个方面。
　　（1）分段饲养：根据肉用仔鸡在不同生长发育阶段其营养需要亦不同。一般可分为两期。4周龄以前为前期（育经期），这时日粮中不仅粗蛋白质的含量要高，同时需补充足够的维生素和微量元素，才能满足雏鸡的生长发育的而要。4周龄以后到出售为后期（育肥期），这一时期不但大量长肉，同时在体内还要贮积一部分脂肪，因此后期的代谢能就要高于前期，而粗蛋白质含量略低于前期。
　　（2）合理喂料：目前一般的鸡场饲养肉用仔鸡，大部分是饲喂干粉料，采用不断给料法，少给勤添，保持食槽中不断料。这样可以促使鸡群发育均匀，有利于鸡的快速生长，既节省人工，又节省饲料，对于机械化养鸡较为适宜。近年来有些单位开始试用颗粒饲料喂鸡，效果很好。曾经选用公、母数量相等的8周龄的雏鸡分成喂粉料和喂颗粒料两组进行试验，日粮中含糊蛋白质都是18％，代谢能亦都是12．55兆焦。这说明饲喂颗粒料的肉鸡在采食量和增重上均比喂粉料为好。
目前有些地区的场和专业户，为了充分利用加工副产品或代用饲料，如无鱼粉的场改用鲜小鱼小虾或加工后的下胸鱼等，因此，势必就要采取喂湿料的方法。若喂湿料，不仅冬季要注意饲料防冻，夏季也要注意防腐变质。若采用分倾喂料，干湿结合的方法，还要有足够数量的饲槽，而且饲槽高度应适合鸡只的大小。每顿要保证鸡吃饱，喂料次数不宜大多。确定喂料方法后，就不要经常改变。如要喂青料也不能过量，最好都要做饲料消耗记录，便于总结提高。
　　（3）饮水充足：即使有足量的优质饲料供应，如果饮水不足，也会影响鸡的采食量，特别是采用于粉料喂饲情况下，更应注意日常饮水的供给。否则将会造成生长缓慢，发育迟滞。在高密度平养和笼养情况下使用自动饮水器时，也同样要注意供水问题，因为饮水器的质量，安装位置，水质和数量等都会影响鸡的饮水量。因此，饮水器须经常检查和维修，以保证有足够的饮水。
　（4）公母分群：公母分散有利于生长发育，并能提高饲料利用率。雏鸡出壳之后就进行雌雄鉴别，公母分开饲养。实践证明分饲的比混饲的生长发育快，饲料报酬亦高。又因公鸡比母鸡刑日粮中蛋白质利用率高，公母鸡在不同阶段对蜜自质的标准要求不同，对药物的反应也不同，在分饲后，蠢订以有效地利用蛋白质和药物。例如，喂给肉鸡适量的帧羹民后，公鸡的生长率、饲料利用率都较高，而母鸡则没有什么反应。公母分饲还可以选择公母鸡在生长和利用饲料最经济时出售鸡群，一般肉用仔鸡在45日龄后母鸡对饲料的要求率急剧增加，所以从饲料利用率角度出发，母鸡在45日龄处理最经济，公鸡在70日龄处理最经济。此外，公母分饲能使肉用仔鸡体重大小较为一致，便于实行机械化加工。目前国外已经这样做了，随着我国肉用仔鸡生产的发展，大规模机械化养鸡场的创办，有的单位已开为果用公母分饲的方法饲养仔鸡。
　　（5）环境控制：任何家禽对环境都有一定的要求，肉用仔鸡的生产特点是在高密度、高蛋白、高能量条件下达到高蠢度生长，只有在充分满足其生理与遗传力对环境条件的翼求下，才能使肉用仔鸡增重能力得到充分实现。就拿环境诅度来说，肉用仔鸡育雏温度就要比蛋用鸡雏鸡育雏温高1℃左右。在5周龄至出售环境温度要求保持在20一24℃，维持不变，因为此温度对增重和饲料报酬都是最为有利，而蚤用雏鸡就没有那样严格。再拿通风要求来说，肉用仔鸡显得夏为重要，困密度高，生长炔，呼吸量明显增加，如不及时通风致使二氧化碳和氨浓度过高，不仅影响肉用仔鸡生长和饲料转化，还会增加胸囊肿和残次品增多。再说光照，肉用仔鸡光照的目的不在于控制性成熟，而在于延长采食时间，促进生长速度，达到快速增重的目的。当然肉用仔鸡可以每天24时光照，强度可以低些，一般5一10勒克斯即可，这样管理方便，但耗能很大，也可采用每天朋小时光照，1小时黑暗，这样可养成黑暗或停电安静的习惯。现在有人使用间歇光照（即1小时或2小时光照，2小时黑暗），能取得较好效果，可省电，降低成本，又保证鸡群体息，加速生长