来源及性状：生石灰为白色或灰白色硬块，无臭味，强碱性，主要成分是氧化钙（CaO），该品吸湿性很强，在空气中吸收二氧化碳，逐渐变成碳酸钙而失效。生石灰加水即成氢氧化钙Ca(OH)2，俗称熟石灰。 

　　作用与用途：本石为价廉易得的良好的消毒药，以氢氧离子起杀菌作用，钙离子与细菌原生质起作用而使蛋白质变性。本品对大多数繁殖型细菌有较强的杀菌作用，但对芽孢及结核杆菌无效，常用于鹅舍墙壁、地面、运动场地、粪池及污水沟等的消毒。 

　　剂量及用法：常用石灰乳消毒，石灰乳由石灰加水配成，消毒浓度通常为10%-20%，但石灰乳应现用现配，不宜久贮，以防失效。