如雏鸭体质强壮，天气较热和喂动物性饲料多，可多放水。当全群雏鸭均食饱后才放水，以免少数弱雏尚未食饱也跟着下水，造成生长不一致。当多数雏鸭上岸理毛时，便赶其它鸭上岸，惟免在水中消耗热能过多。上岸后，应让雏鸭在运动场晒干，理毛后才回鸭舍。对安排下次下水的幼雏要特别注意观察，尽量缓慢下水，严防全身绒毛被水弄湿；一旦弄湿全身绒毛立即捉回喂一滴十滴水（先对水稀释2倍），然后置于避风向阳外晒干或进入温室晾干绒毛。3周龄之后可圈养于水边，让鸭子随意下水洗浴。
（六）搞好清洁卫生。鸭舍要清洁、干燥、空气新鲜。头3天不必冲洗地板，但每日须清除粪便，更换潮湿的垫草、晒干、抖净粪便污物后方可再利用。发现死鸭及时捡出并完好登记。喂料用具及饮水器，每日清洗一次。运动场及周围尽量勿堆杂物。随着日龄增长和适应力加强，鸭舍逐渐开窗使空气流畅，先开上面窗户，后开地脚窗户，具体开启数目视鸭子反应而定，切不可让雏鸭突然遭受冷风袭击。
中鸭的饲养管理
中鸭，是指从开始长粗毛（正羽）到长齐粗毛这一阶段的鸭，樱桃谷鸭为25～60日龄，此时鸭体重已达2公斤以上，每日可增重1～2两，樱桃谷鸭身躯硕大，行动迟缓，不宜在山岭、陡坡处放牧，一般多采用埋养圈牧结合适当放水活动的方式。圈养的好处是，管理方便，长膘迅速，有利于防止农药化肥中毒和避免疫病发生。
中鸭的旱地圈养，以一批养1000只鸭为例，可利用竹木、旧墙、闲房等建60平方米的简易鸭舍，要求能遮阳、避雨、阴凉、通风，地面铺半寸高的干砂，鸭舍前开辟至少20平方米、深8寸左右的浅水池供鸭群洗浴活动。舍外有大于室内2～3倍面积的运动场。如无树荫、无搭凉棚，供炎热季节鸭群避暑栖息。
25日龄后的中鸭，处在“长壳”增骨架阶段，也是快速增重的黄金时期，为满足鸭子长膘需要，应当在能够消化吸收的原则下尽量增加喂饲，让中鸭吃饱吃好。每昼夜宜喂4～5餐，其中夜间一餐。夜餐可实行自由采食方式，即傍晚在舍内料槽内投放足量饲料，并充分供应饮水，勤添勤换。水池可投施贝壳、水浮莲、青草等杂料任鸭采食。40日龄后，每百只鸭的饲料内添加一包畜用上霉素。
8周龄的樱桃谷鸭，在上述饲养条件下，体重达6斤左右，就可从鸭群中挑选种鸭，其公母比例为1∶5～7，即每百只母鸭配18只公鸭；其余成鸭可上市出售。
种鸭的饲养管理
种鸭最好采用舍饲与放牧相结合的方式，这样既可保证基本营养需要，又有利于扩大饲料来源，降低生产成本。母鸭长到5日龄左右便开始产蛋，要充分发挥其高产性能，必须首先做好舍饲管理工作。
（一）定时定量饲喂。种鸭应建立稳定的作息制度，生活有规律，尽量减少外界因素干扰。盛产期，一般每日喂饲4餐，其中夜间喂二餐，随时供给饮水。低产期或停产期，每日喂饲2～3餐即可满足生理需要。当产蛋鸭占鸭群总数三分之二时，平均每日每只鸭须供应混合料4～5两。种鸭的饲料配给，应根据不同产蛋期、季节变化和体重大小适当调整。如果一只种鸭每昼夜耗料4两，在盛产期，产蛋率达70%时，混合料中粗蛋白含量递增为22%。而初产期、中产期，粗蛋白含量达20%即可，停产期宜相应降至15%左右。如果圈养时间较长而放牧时间短，应在日粮中添富含维生素的青饲料和矿物质，适当加强运动。
（二）适当补充光照。光线能对鸭下垂体形成刺激，产生促性腺激素，促进卵巢发育，有利于母鸭多产蛋。有电源的地方，可安排两套光照设备，一套为弱光源电灯，另一套为强光尖电灯（每平方米地面有5瓦的光源强度）。电灯距地1.7米。合理的光照可提高产蛋率30%左右。自然光照加补充光照，每昼夜为14～16小时为宜。每天在恒定时间，早上始，先开弱光灯，10分钟后，开强光灯；晚上则先开强光灯，待达到全日既定光照时数后，关掉强光灯改开弱光灯，10分钟后关掉弱光灯。另据报道，补充光照也可用150瓦灯泡，凌晨4时开灯20秒，5时再开灯20秒，效果很好。
（三）保持鸭舍卫生。鸭舍应清洁、干爽和安静，冬暖夏凉，通风透气。潮湿和闷热都影响种鸭健康以致产蛋量下降。夏季注意防暑降温，实行早放晚关；冬季防止冷湿和隙风，鸭群迟放早关，舍内加厚垫草。母鸭大都在凌晨3～5时产蛋。早上放鸭后拾蛋，然后清扫粪便。舍内最好设置产蛋箱，或在舍内四周设有产蛋坑，铺上垫草以利产蛋，育种场如要做个体产蛋记录，晚上应逐只摸蛋，记下母鸭号或将有蛋的母鸭关入产蛋箱，翌晨拾蛋记录后，将母鸭放出。