4造林

    4．1林地选择

    选择新造林地需要考虑海拔、水分和透光度。蛇皮果可种植于海拔300～600 m的土地上，但最合适的是在400～600 m。蛇皮果对水分要求较高，要求全年湿润。新造林分要求遮荫，因此可种植于现有林分下，对于林分的树种组成没有限制，针叶树和阔叶树都可以，但要求林冠层需要20％～30％的透光度。种植2～3 a后可以承受全光照。

    4．2株行距

    株行距有多种，有的1．5 m×1．5 m、1．5 m×2．0 m、2．0 m×2．O m和2．5 mX3．0 m。

    4．3整地

    一般采用全垦，种植穴的规格一般为50 cmX50 cmX50 cm。

    5林分管理

    5．1  水热管理

    印尼水热条件好，在海拔600 m以下基本上不需要灌溉，且无低温冻害问题。

    5．2养分管理

    一般每年施肥两次，每次每株1～2 kg，分别在旱季(3―8月)和雨季施放。肥料采用大量元素的复合肥，如N：P：K比例为1：1：1的复合肥，没有施用微量元素的肥料。

    5．3叶数控制

    蛇皮果的叶数需要适当控制，“Pondoh"品种的叶片数一般控制在每株7～8片，“Bali"品种的叶片数一般控制在14～16片。不论叶片是否枯死都可以将其砍掉，但应保留果实下方的那片叶用于支撑果实。砍掉的叶子一般不移走，而将其覆盖在地面，减少水土流失和增加营养。

    5．4雌雄株比例

    对"Pondoh"品种来说，雌雄株比例为50：1，即每50株雌株配1株雄株，雄株每个花序有4～5个分枝花序，每个分枝花序用于10株左右的雌株授粉。也有雌雄比例为20：1，即每20株雌株配1株雄株。

    5．5人工授粉

    对"Pondoh"来说，需要人工辅助授粉。每个花序人工辅助授粉进行2次，相隔3～4 d。即将雄株花序采下，在每个开放的雌花序上轻敲雄花序，使其花粉撒落在雌花上，然后在授粉过的雌花序上方加个防护罩，防止雨水的冲刷。防护罩可以采用塑料薄膜，也可以用蛇皮果的叶，但塑料制作的防护罩防护效果更好。

    5．6病虫害防治

    根据考察和果农反映，蛇皮果人工林病虫害较少。比较严重的虫害是一种甲虫，主要以根部为食，可导致植株死亡。可以采用兔子尿进行防治。

    6果实采收与处理

    果实采收采用择采法，即根据果实成熟程度不定期进行采收。采收时首先是辨认并标记成熟的果串，其次是将选中果串切下并集中在一起，最后是人工去掉果串上残留的苞片，用毛刷刷去果实上的灰尘和鳞片上的绢毛，同时根据果实大小和外观分为A、B、C三级，其中 A级占60％，B和C级合占40 9／6。 A级果实最大，一般单果质量120 g，B级单果质量101～120 g，C级单果质量81～100 g[。果实可以果串形态出售，也可以将果串拆散后将散果堆放在一起。以果串形态存在的果实具有较长的货架寿命，可以存放2周；以散果存在的果实货架寿命较短，可以存放1周。

    7产量及其经济效益

    蛇皮果种植2～3 a后即可结果，3～4 a后结果比较稳定时，每株每年可产蛇皮果10 kg，雨季约6 kg，旱季约4 kg。蛇皮果的市场零售价为每千克6 000～7 000印尼卢比，考察时1 000印尼卢比相当于1元人民币。以每公顷种植2 000株计算，每公顷蛇皮果林每年可产2万果实，产值可达6万～8万元人民币。

    8消费市场

    1999年印度尼西亚仅“Pondoh”品种产量已近3万t。考察巴厘岛时，据果农介绍，巴厘岛已有100万株蛇皮果，每株单产10 kg，年产蛇皮果果实可达1万t。印度尼西亚生产的蛇皮果主要在该国销售，少量出口到世界各个国家和地区，如澳大利亚、欧洲、美洲、新加坡、香港和台湾等，中国大陆也有个别地方销售。

    9政策

    蛇皮果归印度尼西亚农业部管理。印度尼西亚1992年就已制定了蛇皮果标准，目前正对其进行修订，用以规范蛇皮果的等级和处理等。2007年以前我国还没有将蛇皮果列入允许进口水果名录，国内多数居民还没有品赏过蛇皮果的美味。然而考察期间印度尼西亚农业部推广处透露，在2007年10月底南宁举办的中国东盟林业博览会期间，中国已与印度尼西亚签署包括蛇皮果在内的农产品进口协议，估计将来在国内可以享用印度尼西亚的蛇皮果。