近日，中国社科院农村发展研究所的一项调查报告披露：50%的养殖户存在抗生素滥用的情况，此事被各大网络媒体所转载，并引起了强烈的社会关注。

　　据北京大学临床药理研究所教授肖永红等专家调查推算，中国每年生产抗生素原料大约21万吨，其中有9.7万吨用于畜牧养殖业，占年总产量的46.1%。

　　虽然抗生素的使用在全世界的养殖业都非常普遍，但在中国表现为滥用，显得更为严重。

　　新生儿对7种抗生素耐药

　　广州市妇婴医院曾抢救过一名体重仅650克、25个孕周的早产儿。头孢一代，无效！头孢二代，无效！头孢三代、四代，仍然无效！再上“顶级抗生素”：泰能、马斯平、复兴达……通通无效！后来的细菌药敏检测显示，这个新生儿对这7种抗生素均有耐药性！

　　新生儿的耐药性或来自母亲。孕妇在吃含有大量抗生素残留的肉蛋禽时，很可能将这些抗生素摄入。动物产品中残留抗生素，已经成为耐药菌产生的重要原因之一。

　　中国社会科学院农村发展所副研究员尹晓青对山东、辽宁的部分农村畜禽养殖户进行了调查。调查发现，为了避免感染疾病，不同类型的生猪养殖户广泛使用工业饲料。工业饲料一般被认为是抗生素、激素及其他添加药物的载体。在被调查养殖户中，有50%养殖户在饲料里不同程度地添加了抗生素及其他药物。

　　细菌性疾病是导致动物患病的主因。专家认为，养殖业之所以存在不合理使用抗生素的现象，主要源于动物防治疾病的需要。面对比市场风险更为严峻的传染性疾病风险，一些养殖户不得不为畜禽下猛药，凭经验饲养、凭感觉用药，很容易造成畜禽产品抗生素残留超标。

　　动物产品残留抗生素的量一般极低，对机体的直接毒性也很小，但长期食用后，可在体内蓄积，给人体健康带来危害。

　　专家提醒说，经常食用含有抗生素的“有抗食品”，即使是微量的，也可能使人出现荨麻疹或过敏性症状等其它不良反应；长期食用“有抗食品”，消费者的耐药性也会不知不觉增强，等于在人体内埋下了一颗“隐形炸弹”，将来一旦患病，很可能就无药可治。

　　抗生素的慢性危害，看不见摸不着，但一旦出现问题，影响会非常大。像“疯牛病”，刚发现时感觉没事，而一旦有事就没法治了。

　　抗生素是怎么被滥用的

　　截至目前，关于饲料中抗生素的使用，我国已经有严格的规定：仅有少量抗生素可以作为促生长剂在饲料中使用，而且对不同动物在不同生理阶段使用抗生素的种类、剂量以及停药期都有严格规定。

　　但在实际使用中，滥用问题却随处可见。以养猪户为例，猪病了后，他们很少去找兽医，只是相互之间沟通下信息，别人用多少药自己就用多少药。药的来源更乱，一半的养殖户都是从个体户手上去购药，很少从乡一级防疫部门等正规渠道购买。

　　兽药应该有严格的监管，但这个环节特别乱。在很多地方，农村商店对于兽药的进入门槛特别低，只要是药就拿过来销售，控制不严。

　　同时，还存在养殖防疫跟不上的问题。按照生猪防疫，从猪仔开始要定期注射各种疫苗，像猪瘟、蓝耳、口蹄疫这三种是必须注射的。否则疫情发生就要用抗生素。

　　为什么有些养殖户打过疫苗后还是会得病？这里面有个管理不到位的问题。疫苗最大的问题是存放，对储存条件的要求非常严格，需要2到8摄氏度的低温冷藏条件，有的拿出来常温下放半天，药就失效了。

　　当然，问题可能还出现在疫苗购入途径的不规范上。

　　中国社会科学院中医药事业国情调研组在调研中发现，中小养殖户不仅大量使用具有严重毒副作用的淘汰类别的抗生素，就连人类还在试用的某些抗生素也已经用于畜禽鱼类。许多畜禽鱼不是病死的，而是过量用药致死。

　　从目前的滥用程度上看，主要集中在乡村的家禽养殖和散养户，他们用药知识相对贫乏，过量使用抗生素的现象比较普遍。

　　在家禽散养户和乡村养殖中过量使用抗生素的现象相对普遍，还有一个重要原因是这些地方的兽医执业水平问题和养殖者的用药安全问题。另外，有一半养殖者并不清楚抗生素有一个代谢过程，过量使用会导致家禽出栏前，抗生素没有完全代谢。

　　近年来，我国已经开始重视动物性食品的药残问题。2002年，农业部修订发布了《动物源性食品中兽药最高残留限量》。但是，部分还在使用的兽药、渔药，还没有制定相关的药物残留标准，部分兽药(含治疗药和禁用药)的残留检测方法还未建立。