硝呋烯腙是一种呋喃类化学合成药物，在国外常称为乃托文（Ｎｉｔｒｏｖｉｎ），目前在欧洲、美国、日本及东南亚等地区的动物养殖业中被广泛应用，在对药物添加剂要求最严格的欧盟也被允许在猪、鸡等饲料中使用，硝呋烯腙在我国还没有正式推广应用，相关的报道和试验也较少，因此合理和科学地认识硝呋烯腙在动物养殖中的作用及应用有积极的意义。
　　一、硝呋烯腙的理化性质及生产原理
　　硝呋烯腙为橙黄色或棕红色结晶粉末，其理化性质较稳定，水中溶解度小，在空气中较稳定，不吸湿也不易变质。在常温下一般可保存２年以上而不影响作用效果。硝呋烯腙是通过化学反应而生产的抗菌药物，以前多以５－硝基糠醛为原料与丙酮经羟醛缩合，再与氨基胍缩合而生产，现在工业化生产多以５－硝基糠醛二乙酸酯代替５－硝基糠醛为原料，从而缩短了合成路线，提高了产品的稳定性和可靠性。
　　二、硝呋烯腙在动物养殖中的作用
　　硝呋烯腙能有效抑制动物消化道内病原微生物对葡萄糖的利用，使其新陈代谢过程受阻，从而抑制和杀灭多种病原微生物，减少动物感染疾病的机会，提高抗病能力。硝呋烯腙能增加动物肠粘膜的通透性，从而能有效地提高营养物质在动物消化道中的消化和吸收，硝呋烯腙还减少了动物消化道中有害微生物对营养物质的消化和利用，从而使饲料中的营养成分能被动物充分吸收利用，提高了饲料利用率。在动物幼小阶段应用硝呋烯腙，能有效地防治下痢等多种细菌性和传染性疾病，提高幼小动物的成活率，促进健康生长。对生长期动物应用硝呋烯腙，能有效促进生长，缩短饲养周期，提高饲料效率并增加经济效益。硝呋烯腙还能有效缓解集约化动物养殖的多种环境及生理应激现象，保持动物生产的连续性和经济性。硝呋烯腙还有促进家禽皮肤及腿部色素沉积等功能，可提高动物的性能。
　　三、硝呋烯腙在动物养殖中的作用特点
　　硝呋烯腙作为一种新型高效的动物专用抗菌药物，在动物养殖中应用具有以下一些作用特点：（１）作用效果好。硝呋烯腙在动物养殖中应用具有显著的防病、促生长作用效果，有较高的经济效益。很多对比试验表明，硝呋烯腙的作用效果优于喹乙醇、土霉素以及泰乐菌素、黄霉素等常用抗菌药物。（２）应用范围广。硝呋烯腙有较广的应用范围，不仅可在猪、鸡、鸭等动物中应用，还可应用于鱼、虾等水产动物以及火鸡、鸵鸟等特种养殖动物，硝呋烯腙在动物生长各阶段都可使用，使用期限较长。（３）残留量低。硝呋烯腙在动物消化道中基本不被吸收，停留时间短，发挥作用后排泄迅速，在组织中残留极低。（４）耐药性低。硝呋烯腙对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌等多种病原微生物的抗菌敏感性很高，均能有效地进行杀灭，因而病原微生物产生耐药性极低，可较长时间使用而保持良好作用效果。（５）使用安全性高。硝呋烯腙是高效低毒的化学药物，使用剂量低，中毒剂量高，因此在使用上较为方便、安全，硝呋烯腙也没有致癌、致畸、致突变等其它毒副作用。（６）投入产出优。目前硝呋烯腙的售价较为合理，每吨饲料应用硝呋烯腙的成本在１０元以下，而一般条件下应用硝呋烯腙能提高饲料利用率８％以上，有着较好的投入产出比，经济效益明显。
　　四、硝呋烯腙在动物养殖中的应用情况
　　虽然硝呋烯腙在欧洲及东南亚等地区广泛应用于动物养殖业，但在我国还较少应用并缺少相关报道。国外有关硝呋烯腙在动物养殖中的应用试验及报道就较多，Ａｅｒｉｋｅ（１９９２）在仔猪饲料中应用３５ｍｇ／ｋｇ的硝呋烯腙进行试验，试验结果显示，应用硝呋烯腙试验组的仔猪成活率比对照组提高１５．４％，下痢数降低３５．２％，日增重提高１０．４％，作用效果明显。Ｓｉｍｋｏ（１９８５）在生长猪日粮中添加２０ｍｇ／ｋｇ的硝呋烯腙进行试验，经过５６天的试验，试验组的猪比对照组的猪日增重提高１１．５％，料肉比下降１０．１％。硝呋烯腙在肉鸡中应用也有很好的防病、促生长效果，并能较好地促进色素沉积。Ａｒｉｋｉ（１９８６）、Ｔｅｒｉｕｋ（１９９３）等试验证实，在肉鸡饲料中应用１０ｍｇ～２０ｍｇ／ｋｇ的硝呋烯腙，肉鸡的日增重提高７％以上，饲料利用率提高６．５％以上，且有效地改善了色素沉积，提高了肉鸡皮肤的黄色度，作用效果优于黄霉素和维吉尼霉素。