饲料系数也叫增肉系数，这是评价饲养鱼虾饲料效果最常用的指标之一。指饲养期间所投料总量与鱼虾在此期间增重量之比。简单地说，就是“用几公斤饲料长1公斤鱼虾”，这个数字越小，表示饲料质量越好；如果越大，则表明饲料质量越差。
　　
　　如何降低饲养鱼虾的饲料系数?关键要注意以下几点：
　　
　　1、饲料的质量与成型。好的饲料来源于好的原料，并且要达到鱼虾的营养要求，得到营养平衡；同时要根据鱼虾的摄食情况，做出各阶段最适宜的不同成型饲料，根据不同习性制出干颗粒或湿性颗粒，以避免投饲后迅速溶散溶失，从而降低消耗。
　　
　　2、饲料的质量与保存。饲料本身营养成分高，原料新鲜，符合鱼虾生理上需要；同时应保证不变质、不霉烂、不产生恶臭气味。
　　
　　3、投饲要适量得法。投饲做到适量、均匀，要根据天气、水质情况，做到少量多次投饲，尽量避免一次大量投饲。
　　
　　4、养殖水质要保证。鱼虾池水要干净不受污染和腐败，特别是水中要有充足的含氧量。所以适当增氧换水很重要。有人测出，鲤鱼在水中含氧量由0.5-2毫克/升上升到3-6毫升/升时，饲料系数整整下降一倍。