一、蟹苗放养前的准备工作
1.石灰清塘
在蟹苗下塘前15~20天亩用生石灰100~200千克溶水后全池泼浇,杀灭野杂鱼和其他敌害生物。
2.培育天然饵料
在蟹苗下池前7天向育苗池注入清水50厘米左右,进水时用60日筛绢过滤,防止野杂鱼卵进入,每亩用猪灰4~5担堆放在池边发酵后放入水下,促使浮游生物繁殖,为刚下池的蟹苗提供大量的适口饵料,并保持池水透明度达35厘米以上。
二、大眼幼体放养
1.放养时间
大眼幼体应在5月中旬开始放养,但尽量推迟购苗时间,缩短生长期,控制性早熟。
2.放养数量
大眼幼体应控制在亩放8万~10万只之间。
三、蟹苗的饲养管理
1.大眼幼体下塘后的2~3天内根据水体中天然饵料的多少,适当投喂一些蛋黄、煮熟的鱼糜、豆浆等。所有饵料都必须用40目筛绢过滤。投,喂时做到均匀泼洒,投饵量占幼体体重的100%~200%,一般每天3~5次。以后投饵量占幼体体重的比例以及投饵次数依次减少。
2.大眼幼体变成五期幼蟹后,要向池中投放一些水草、浮萍、水花生等青饲料。饵料以豆饼、颗粒料为主,辅以适量的动物性饲料,投喂量控制在池中幼蟹体重的10%~15%。
3.水草的栽种:幼蟹池四周离滩1米处适当移入水花生,水花生分布面积约占池面积1/4,主要用于幼蟹栖息和脱壳时作隐蔽物。
四、加强水质管理
1.苗种放养时特别是大眼幼体阶段,水深为0.5米左右,并保持隔天换水,换水量应掌握在1/4左右,应经常保持水质肥、活、嫩、爽,pH值为7.5~8.5之间,每隔15天全池泼洒一次生石灰,用量为每亩4千克左右。其作用一方面水体消毒,另一方面增加钙质。
2.夏季随着水温的升高,逐步把池水加深到1米左右以控制水温升高,一般掌握15天换一次水,如盛夏天气闷热,必须及时换水。
3.加强巡塘,在晚间应有专人巡塘捕捉老鼠等敌害,如发现蛙卵应及时捞除。
五、必须控制性早熟
1.蟹种性早熟与水体有效积温有直接关系,水温高、新陈代谢旺盛生长快,会带来蟹种性早熟,所以在池内一方面保持深水位,另卜方面利用水草覆盖,约为水体的1/3左右,可避免阳光直射,控制池水温度升高。
2.蟹种性早熟与人工投喂高蛋白饵料有一定的关系,过剩的蛋白质在体内营养积累过多,使蟹体肥壮导致性早熟。因此在整个饲养过程中必须控制饵料的数量,应以植物性饵料为主,不能盲目投饲。
3.控制蟹苗放养量,适当的放养量是控制蟹早熟的重要措施,大眼幼体养到扣蟹的亩放养量应掌握在0.5~0.75千克之间。
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