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利用冬闲田生态养殖克氏螯虾增效技术




    1.虾体消毒 投放亲虾时,用1%碳酸氢钠,及1%氯化钠混合液浸洗消毒。

    2.水体消毒 主要生长季节,除用生石灰改良水质外,另外选用下列其中一种药物定期对水体进行泼洒消毒:①2g/立方米烟草浸出液全池泼洒,24小时后及时换水;②0.2g/立方米~0.4g/立方米溴氯海因或强氯精全池泼洒。水草、食场附近加量泼洒。

    3.饲料消毒 除冬末春初外,坚持每月投喂1次药饵,每次连续投喂3天,每100kg饲料拌入500g三黄粉。动物性饲料用1%~3%氯化钠浸洗消毒。鸡粪每500kg拌入150g漂白粉消毒发酵。

    4.食场消毒 结合巡塘及时捞除残渣剩料,每月对食场用2%漂白粉溶液进行泼洒消毒1次。

    六、捞捕结果与效益核算

    1.适时轮捕、捕大留小 饲养一段时间后,发现幼虾离体摄食,随即早晚在虾沟、进出水口等处设置地笼、虾笼进行投饵诱捕,捕大留小,达到30g/尾以上的个体上市销售,5月至6月加大捕捞频率,至6月底放水干田捕净,共收获成品虾16980kg,鲢鳙560kg。

    2.效益核算 全年虾鱼总收入达到20.488万元,单位产值为5.122万元/公顷。全年总成本为51640元,其中田间工程及小型配套设施共投入9060元,按3年使用期折旧年平摊入3020元,亲虾及鱼种开支出19850元,肥料、饲料支出20970元,水电药物等开支7800元。4公顷冬闲田共获纯利153240元,单位纯利达到2554元/亩,投入产出比1∶4。

    七、分析与讨论

    1.综合效益显著,应用前景广阔。结果证明,冬闲田进行稻虾轮作增效明显,在稳定水稻生产的前提下,单位面积新增纯利2554元/亩,投入产出比达到1∶4,为单纯种植水稻效益的3~5倍,节能节地,是稳粮增效的生态农业模式,符合构建循环经济型社会的总体要求,尤其适合长江流域的广大农村地区推广应用。

    2.技术优势明显,适合规模经营。冬闲田生态养殖克氏螯虾增效技术优势明显,操作简单实用,成本低而风险小,饲料来源广泛,苗种通过自繁自育获得,加之克氏螯虾特有的适应性、抗病性,既可零星养殖,也可规模经营,且产品一直供不应求,市场价格稳中有升,投资回报空间明显高于传统种稻业和常规养殖业,是广大农村发展"一村一品"规模经营的优选模式之一。

    3.适时种草投螺,优化水体环境。冬闲田生态养殖克氏螯虾增效技术关键点是必须种草和投螺,其中挺水植物、沉水植物各占2/5,漂浮植物占1/5,面积不得超过沟凼总面积的50%;田螺投放量100kg/亩~200kg/亩,既可为克氏螯虾提供蜕壳生长和栖息的优良环境,减少互残,又可增强水体吸收分解水体中的腐植质、氨态氮、亚硝酸态氮等耗氧因子,增加溶解氧,减少药物残留与病害发生,还可为克氏螯虾生长提供优质活性天然饵料生物,提高克氏螯虾的品质与风味,更符合人们喜欢天然野生、绿色环保的消费理念。

    4.加强日常管理,协调稻、虾矛盾。日常管理过程,应注意搞好防逃、防洪涝、防浮头、防鸭鼠等敌害生物的工作,尤其鸭鼠敌害对蜕壳期间克氏螯虾伤害较大,发现克氏螯虾攀爬或侧卧于水草上时须及时采取加水增氧措施。在水稻生长期间,稻田用药要选择高效低毒对克氏螯虾无害的农药或生物农药,严禁使用敌百虫和菊脂类农药,用药或追肥时采取分区用药加水或放水等措施引虾入沟,避免对克氏螯虾的生长带来不利影响。


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