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香港发现一只疑似感染禽流感的禽鸟尸体
新华网香港１２月１９日电 香港特区政府渔农自然护理署发言人１９日宣布，根据初步测试，一只在香港大屿山捡到的禽鸟尸体怀疑带有Ｈ５禽流感病毒，有关部门正在做进一步的确认测试。发言人表示，这种禽鸟是香港常见...
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大蒜素在养鸡中的作用
大蒜素是近年来发展起来的集杀菌、杀虫、促进生长、动物保健、调味诱食等多种功能为一体的一种天然新型饲料添加剂，具有作用广泛、效果显著、无抗药性、无残留、无致变致畸致癌性和成本低等特点。 二、诱食作用大...
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歇马村一村民用蛆养鸡
"我活这大把年纪了，还没有听说过用蛆养鸡的。""听说鸡吃了蛆虫长得好快哟，鸡肉不但细嫩，而且价钱还高着呢！"日前，记者慕名到开县镇安镇歇马村3组采访陈玉兰时，听到了一些村民在谈论这位用蛆养鸡的养殖能手...
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巴西发现部分企业生产的鸡肉含水量超标
据当地媒体报道，巴西农业部动物产品司日前决定暂停6家肉类加工企业的鸡肉销售，原因是这6家企业生产的鸡肉含水量超标。按规定，鸡肉产品销售时的含水量不得超过6%。这6家企业分别是ElevaAlimento...
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山西实施“双千双百惠农工程” 300万农户受益
初冬时节，记者来到朔州市朔城区下团堡乡小堡村养鸡专业户王水连家。今年60岁的王水连3年前在村里办起了第一家小型家庭养鸡场，由于规模太小，到年底一算账，除去成本后所剩无几。今年初，当地农村信用社为她放贷...
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如何拓展兔肉消费渠道？
中国农技协兔业中心兔肉加工部部长胡洪森高级畜牧师 肉是人类动物蛋白质的主要来源，是人们必需的主要副食品之一。营养学家倡导把肉类作为人们现代四类基本食品（肉类、粮食、果蔬、奶类）之一。肉类食品除营养丰...
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日本宣布禁止进口韩国产鸡肉
据韩联社26日报道，由于韩国境内频发禽流感，日方宣布全面禁止进口韩国产鸡肉。日本农林水产省26日表示，2006年日自韩家禽肉类进口量1296吨，仅占肉类整体进口量的0.2%，此次对韩鸡肉采取禁进措施，...
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英国禽流感引发日本进口禁令
据英国11月13日的一份报告称，在英格兰东部一农场发现H5N1禽流感病毒株。发现病毒感染的家禽为该农场的火鸡。日本贸易官员在接到消息后，立即禁止对英国所有鸡肉和家禽肉类的进口。据新华社报道，去年日本从...
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美农业部：巴西鸡肉占中国内地鸡肉进口量44.35％
据美国农业部11月8日公布数据，1-7月，中国内地进口鸡肉61.2万吨，其中从美国进口了29.446万吨鸡肉，占鸡肉进口总量的48.1％；从巴西进口了27.1488万吨，占鸡肉进口总量的44.35％；...
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日本取消泰国鞋和皮革品的进口配额限制
此间权威机构泰华农民银行研究中心九日发表研究报告称，于今年十一月一日开始生效的泰日经济伙伴协定，将成为促进泰国产品扩大对日本市场出口和吸引更多日本资金到泰国投资的重要因素。该协定有助于推动泰国经济今后...
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上周猪肉价格稳中略涨其他肉蛋价格互有涨跌
新华网北京１１月１２日电国家发展和改革委员会价格监测中心最新监测显示，上周（１１月５日至１１月９日）全国３６个大中城市猪肉（精瘦肉）集市平均零售价格每５００克为１２．６３元，比前一周上涨１．２８％。 ...
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全球粮价普涨发达国家亦受影响
从去年开始，印度、也门、墨西哥和布基纳法索等国家一度爆发粮食骚乱，这在过去数十年全球食品价格持续稳定时期所没有发生过的。此外，委内瑞拉等国家出现牛肉、鸡肉和牛奶供应短缺的问题，政府试图控制食品价格继续...
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全球粮食储备达25年来最低点 可能加剧通胀压力
联合国粮农组织(FAO)指出，中国大陆粮食价格的通货膨胀率已经达到18%，印尼和巴基斯坦达到13%，拉丁美洲、俄罗斯、印度的粮食通胀率也超过了10%。 在俄罗斯政府开始严格冻结某些种类的面包、牛奶等...
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与韩国合作朝鲜将建养猪养鸡场
朝鲜和韩国决定，联合在平壤建造一座养猪场，以缓解朝鲜长期来的食品短缺。 韩国统一部发言人昨天说，本周一在开城的会谈中，两国官员同意进行两年的开办猪场试验，并计划就此事再次会晤。 按照设想，韩国将提...
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鹌鹑肉与鸡肉营养成分比较
鹌鹑肉与鸡肉营养成分比较（每100克可食部分）类别水分（%）蛋白质（%）脂肪（%）碳水化合物（%）灰分（%）热量（千焦）钙（毫克）磷（毫克）铁（毫克）鹌鹑肉鸡肉73.774.222.221.53.42...
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肉鸡的休药期及用药限制
休药期是指从最后一次给药时起，到出栏屠宰时止，药物经排泄后，在体内各组织中的残留量不超过食品卫生标准所需要的时间。在休药期内不准屠宰出售。在养鸡业，特别是肉仔鸡饲养业，必须严格按照药物的休药期规定合理...
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"牧养鸡"开辟青海大通县养鸡新途径
在青海省大通县青山乡生地村和景阳镇中岭地区的草地和林区里，生长着2000多只黄羽肉鸡，它们时而采食青草，时而采食昆虫，时而相互追逐，时而栖息沐浴阳光，这就是我县兴起的“牧养鸡”。 “牧养鸡”是以放牧...
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印尼一孕妇死于禽流感 已有76人死亡
印度尼西亚卫生部检测证实，一名２６岁孕妇因感染禽流感病毒而于１２日晚死亡，至此在印尼发现的９６个人感染禽流感病毒病例中，已有７６人死亡。 安塔拉通讯社１３日援引印尼北苏门答腊省棉兰市一家医院的禽流感...
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关于金钱龟快速养殖法
三线闭壳金钱龟是国家二级保护动物，具有很高的药用价值。目前野生龟日益稀少，为保护野生资源，我场进行人工养殖，其技术如下： 一、龟池的建造 根据龟池的种类可选择地洞式和水陆两便式等。由于后者在管理上...
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