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  • 无角多赛特羊

    无角多赛特羊

    该羊原产于澳大利亚。其外貌特征,体型大、肌肉丰满,被毛全白、温顺易管理。具有早熟性强,易育肥,肉质好,繁殖力高的特点。适于作羊肉生产的终端父本。无角多赛特成年公羊体重可达100-120千克、母羊60-...

    羊的品种 2009-07-02 3 0
  • 野山羊腊肉的腌制

    野山羊腊肉的腌制

    野山羊腊肉的腌制腊肉适合于家庭生产,规模可大可小,既可作为商品,又可自家食用。(1)原料选择野山羊肋排25kg,白糖8.5kg,曲酒350g,酱油1.5kg,盐150g,硝32g。(2)整理剔除肋骨,...

    加工技术 2009-06-30 13 0
  • 肥羔肉羊饲养方法

    肥羔肉羊饲养方法

    羊肉按年龄可分为大于12月龄的大羊肉和小于12月龄的小羊肉,其中4―6月龄的羔羊肉又称肥羔肉。因肥羔肉具有比成年羊肉更加鲜嫩、膻味更轻的特点,所以随着近年来人们生活水平的不断提高,肥羔肉备受消费者们的...

    饲养管理 2009-06-30 3 0
  • 增强小尾寒羊育肥方法

    增强小尾寒羊育肥方法

    1?育肥前的准备工作:育肥羊一般在出栏前两个月开始强度育肥,育肥前全面驱虫和注射疫苗。一般驱虫用丙硫咪唑,预防注射的疫苗用四联或五联苗和肠毒血症及羊痘疫苗,并根据季节和气温情况适时剪毛,以利增重。  ...

    饲养管理 2009-06-30 2 0
  • 如何增强小尾寒羊育肥效果

    如何增强小尾寒羊育肥效果

    1?育肥前的准备工作:育肥羊一般在出栏前两个月开始强度育肥,育肥前全面驱虫和注射疫苗。一般驱虫用丙硫咪唑,预防注射的疫苗用四联或五联苗和肠毒血症及羊痘疫苗,并根据季节和气温情况适时剪毛,以利增重。  ...

    饲养管理 2009-06-30 3 0
  • 乌骨羊

    乌骨羊

    乌骨羊是湖南省的珍稀名特优地方畜种,主要产于云台溶洞群一带,这里属典型的喀斯特地貌,在特殊的自然生态环境和特定条件下,经过长期自然繁育而成的。该羊的毛、皮、骨、唇舌、口腔均呈黑色,这一新的发现,填补了...

    羊的品种 2009-06-30 2 0
  • 黑色食品五杰:太行黑山羊

    黑色食品五杰:太行黑山羊

    新农业革命以来,一向默默无闻的羊业市场,眨眼间变得活跃非常,多年不为人关注的“太行黑山羊”,突然走俏市场。太行黑山羊体质结实,头大小适中,耳小前伸,公、母羊均有髯,绝大部分有角。角型主要有二种:一种直...

    羊的品种 2009-06-30 4 0
  • 应对可能市场异常波动 甘肃7月启省级冻肉储备

    应对可能市场异常波动 甘肃7月启省级冻肉储备

    新华社兰州电(记者连振祥)记者从甘肃省财政厅了解到,甘肃省将从7月份开始启动省级冻肉储备工作,以应对可能突发的市场异常波动。目前省级财政筹措的429万元补助资金已经下拨相关地区。  据了解,甘肃省从今...

    政策法规 2009-06-29 3 0
  • 常见传染病-羊布氏杆菌病

    常见传染病-羊布氏杆菌病

    布氏杆菌病是一种人畜共患的慢性传染病。其特点是生殖器官和胎盘发炎,引起流产、不育和各种组织的局部病症。 病原:病原为布氏扦菌。它存在于病畜的生殖器官、内脏和血液。该菌对外界的抵抗力很强,在干燥的土壤中...

    羊病防治 2009-06-29 3 0
  • 羊只吃什么一验就知道

    羊只吃什么一验就知道

    法国国家农艺学研究所发明了一种快速鉴别方法,可以鉴定出羊是否由牧场的青草饲养,为增加羊肉制品生产销售的透明度提供了新手段。  该方法一是验血法,在屠宰前化验羊只血液中类胡萝卜素色素的含量;二是利用光谱...

    饲养管理 2009-06-29 1 0
  • 肉羊高效养殖新法

    肉羊高效养殖新法

    肉羊育肥生产实质是在短的时间内,以最低的生产成本获得量多质好的羊肉。近年来,肉羊价格稳定,利润较高,羊肉市场前景广阔,加速肉羊生产是时代的需求。下面将羊肉生产的新技术介绍如下:  品种良种化  我国在...

    饲养管理 2009-06-29 5 0
  • 小尾寒羊肥育羊的饲养管理

    小尾寒羊肥育羊的饲养管理

    肥育羊的饲养管理  羊肉是养羊业的重要产品之一,凡不留作种用的成、幼年公羊、羯羊和失去繁殖能力的母羊都应先经肥育再行宰杀。经过肥育的羊屠宰率高,肉质鲜嫩,同时产肉多,可增加养羊收入。  (1)肥育原理...

    饲养管理 2009-06-29 3 0
  • 利用小尾寒羊生产肥羔

    利用小尾寒羊生产肥羔

    近几年来,世界羊肉产量持续增长,法国的羔羊肉产量占其羊肉总产量的75%,澳大利亚占70%,英国占94%,新西兰占80%。肥羔生产发展之所以如此迅速,是由于具有以下优点:一是肉质好。与大羊肉相比,羔羊肉...

    羔羊饲养 2009-06-29 1 0
  • 小尾寒羊羔羊快速育肥技术

    小尾寒羊羔羊快速育肥技术

    国外羊肉的主要来源是肥羔肉,而我国羊肉生产主要依靠淘汰老残羊和大龄羯羊,经济效益较低。利用小尾寒羊繁殖率高、早期发育快的优势,进行肥羔肉生产是增加农民收入的有效途径。一、杂交改良:近年来我国先后从国外...

    羔羊饲养 2009-06-29 2 0
  • 优良肉用羊:萨福克、无角多赛特、特克塞尔简介

    优良肉用羊:萨福克、无角多赛特、特克塞尔简介

    根据我国资源总量短缺、人口不断增长、人们对生活水平要求不断提高等综合国情,针对我国肉羊产业刚刚起步的现状,在综合分析了国内外肉羊产业的技术特点和经验的基础上,中国农业科学院畜牧研究所近期从新西兰引进了...

    羊的品种 2009-06-29 7 0
  • 今年养蛋鸡注意啥

    今年养蛋鸡注意啥

    趋势蛋鸡养殖作为畜牧养殖业中的短、平、快项目,已经成为深受农户青睐的支柱产业。据专家预测,2005年全国蛋鸡养殖形势稳中微降。鸡蛋消费主要以初级产品内销为主,国内市场消费量达95%以上。近年来,南方一...

    蛋鸡饲养 2009-06-26 5 0
  • 养绒山羊前景广阔

    养绒山羊前景广阔

    辽宁绒山羊是我国绒、肉、皮兼用的最优良的山羊品种,饲养绒山羊前景诱人,收入可观。据对大连普兰店市饲养绒山羊的重点地区的调查了解,饲养绒山羊收入比养猪和养禽都好,并且易饲养、好管理、市场畅销、行情好、收...

    饲养管理 2009-06-26 2 0
  • 转变观念科学养羊

    转变观念科学养羊

    养羊业属于节粮型畜牧业,是养殖业的重要组成部分。我国羊存栏近3亿多只,位居世界前列。近年来,受市场拉动,养羊业迅速发展,引进品种和地方培育品种不断增加,为养羊业的进一步发展和产品质量的提高打下了坚实的...

    饲养管理 2009-06-26 6 0
  • 浅谈我国农村养羊业

    浅谈我国农村养羊业

    1现阶段影响我国农村养羊业发展的几个问题1.1注重养羊数量,商品率低近年来,我国农村养羊业有了令人瞩目的发展,羊的存栏量比80年代初增加60%以上,特别是羊肉产量显著高于羊只数量的增长,这说明农村靠养...

    饲养管理 2009-06-26 7 0
  • 商品肉羊杂交生产

    商品肉羊杂交生产

    自二十世纪六十年代起,国际上羊肉生产开始转向生产羔羊肉、尤其是肥羔肉的生产。其特点是:饲草料转化率高且周转快,生产的羊肉蛋白质含量高、脂肪含量少,鲜嫩多汁、易消化吸收。生产方式基本上采用两个或多个品种...

    饲养管理 2009-06-26 3 0
  • 苏南秋冬季山羊增重诀窍

    苏南秋冬季山羊增重诀窍

    进入秋冬季节,气温一天一天下降,羊肉一天一天走俏,苏南地区本地山羊以其体格小,肉质细嫩、鲜香而一直受到人们的喜爱。但在苏南农村,很多农户发现,秋冬季来临后,虽然加强了饲养管理,但山羊增重效果并不十分理...

    饲养管理 2009-06-26 3 0
  • 羔羊当成育成的几种模式与技术

    羔羊当成育成的几种模式与技术

    一、为何提倡当年羔当年育肥出栏按照我国传统的养羊习惯,无论农区还是牧区均喜欢饲养"长寿羊",也即一头大羯羊一般养到3~4岁才宰杀上市,经济效益和商品率都十分低下,严重制约着肉羊生产的发展。1.据调查,...

    羔羊饲养 2009-06-26 5 0
  • 种羊淘汰巧育肥

    种羊淘汰巧育肥

    淘汰种羊育肥,与育肥当年羊不同,淘汰羊一般年龄较大,同时产肉率低,肉质通常也较差。育肥的目的是使其肌肉之间和皮下的脂肪量增加,从而使肉质变嫩,风味改善,提高经济价值。那么,种羊淘汰后应该怎样育肥呢? ...

    饲养管理 2009-06-24 3 0
  • 养肉羊致富需要掌握四要素

    养肉羊致富需要掌握四要素

    羊是草食家畜,以采食粗饲料为主,发展养羊属节粮型畜牧业,受到国家政策的大力扶持。由于当前市场羊肉需求量很大,发展前景乐观。许多人看好养羊这一项目,但由于经验缺乏,不知从何下手。为此,笔者将从事养羊多年...

    饲养管理 2009-06-24 2 0
  • 肉用山羊的育肥技术方法

    肉用山羊的育肥技术方法

    肉用山羊的育肥,包括当年羔羊和老残羊或淘汰羊的育肥。当年羔羊的育肥可以减轻越冬饲草的压力,降低饲养成本,提高出栏率。老残羊和淘汰羊的育肥可以提高适龄母羊的比例,降低死亡率,提高饲养山羊的经济效益。  ...

    饲养管理 2009-06-24 4 0
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