µmol/g饼
不高于
杂质
%
不高于
水分
%
不高于
色泽、气味
1
40.0
3.00
35.00
3.0
8.0
正常
2
39.0
3
38.0
5.00
45.00
4
36.0
5
34.0
4.2霉变粒限度为2%。
4.3卫生指标应符合国家有关规定。
4.4植物检疫项目应符合国家有关规定。
5 检验方法
5.1低芥酸低硫苷油菜籽的扦样、分样按GB5491执行。
5.2低芥酸低硫苷油菜籽含油量的测定按GB/T5512执行。
5.3低芥酸低硫苷油菜籽中油的芥酸含量的测定按GB10219执行。
5.4低芥酸低硫苷油菜籽中硫苷含量的测定采用ISO9167-1,国家标准方法发布后按国家标准方法执行。
5.5低芥酸低硫苷油菜籽杂质检验按GB/T5494R执行。
5.6低芥酸低硫苷油菜籽水分检验按GB/T5497执行。
5.7低芥酸低硫苷油菜籽色泽、气味鉴定按GB/T5492执行。
6 判别规则
6.1只有且必须同一受检的油菜籽样品同时符合本标准3.4和3.5规定的定义内容,才能对该油菜籽样品冠称以低芥酸低硫苷油菜籽,按本标准4.1划分确定等级。
6.2同一个受检的油菜籽样品只符合本标准3.4或3.5规定的定义内容之一;或两项均不符合3.4或3.5的定义内容,均不能冠称以低芥酸低硫苷油菜籽,也不能按本标准划分确定等级。
7 包装、运输和储存
7.1低芥酸低硫苷油菜籽的包装应符合相关国家标准的要求。
7.2低芥酸低硫苷油菜籽的运输、储存必须符合运输安全和分级储存的要求,严防污染。
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来源:互联网
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