我们合作社主要进行的是非常传统的种管收和深加工，近两年，合作社开始了葡萄机械化作业服务，主要是源于高密有十多家大小不等的葡萄深加工企业和葡萄种植园。现如今，高密裕丰机械针对葡萄种管收的现状开发了一些产品，我们将其产品作为应用的载体。在机械的使用过程中，我认为深度施肥机和喷药机性价比较高，从劳动力成本到农户使用效率和收益方面比较满意。对于葡萄专业知识我了解的不多，很多内容也是从网上了解的，在实际观察中发现它的根系比较深，肥到哪里根就扎哪里，喜欢深施肥。

专家领导也分析了葡萄耕种收全程机械化现状，我认为，对我们来讲这种形势既是压力也是目标，对合作社来讲也是一个挑战。希望展会主办方可以为合作社学习国外公司的技术、机械应用以及管理提供一些机会。同时，国内合作社可对其体制和分配等方面进行交流和学习。

中国农机工业协会副秘书长宁学贵：

葡萄生产劳动力成本是非常大的，在我国劳动力成本大概占到60%—70%，因此迫切需要解决机械化问题。根据现在农机工业发展的模式，我想有两方面需要注意。一是不能放弃自主化问题。近几年，我国农业机械化飞速发展，国外有很成熟的实用机械，但是由于我国独特的农艺生产方式和经营模式，不能完全依靠或者依赖进口农业机械来解决我国的问题。比如甘蔗收获，实际上在美国、巴西甚至印度，甘蔗种植收获都有非常成熟的装备技术，但是我们国家包括很多研究所、企业花费了将近10年的时间，到目前为止还没有比较好地解决甘蔗收获问题，主要是我国农艺特点和种植方式不能完全照搬国外的先进技术和先进装备。葡萄机械化生产也是一样的，应在引进吸收消化先进技术装备上立足自主化。

另外是经济作物尤其要注意系统化工程。要想很好地解决葡萄机械化生产问题，需要农机装备制造者提供机械产品，更需要作为农业生产主力的广大用户和合作社共同解决整个系统，包括葡萄的标准化种植、生产的流程，这样才能在短时间内或者花费比较低的成本尽快解决葡萄机械化生产的难题。

青岛农业大学工学院院长尚书旗：

葡萄生产过程复杂，包括栽植、除草、施肥、松土、施药、建架、修剪、整形、收获等环节，农艺要求严格。而传统的手工操作劳动强度大、效率低、费用高，因此葡萄机械化是葡萄生产迈向产业化、规模化的必由之路。

在我国，传统观念和传统栽培技术与现代化发展理念和技术不相适应，现有基础设施尤其是葡萄园建设与轻简化发展不匹配，因此机械化程度较低，局限于几种农业通用机械，不能适合管理需求，针对葡萄园大面积应用的只有埋藤机。但目前，我国葡萄种植面临三大困境，一是生产成本上升，劳动效率低；二是生态灾害频发，干扰产业的可持续发展；三是化学产品过度使用，食品安全问题凸显。因此，葡萄机械研发与应用已经到了迫在眉睫的程度。

葡萄机械化生产包括挖坑建园、田间管理、修剪机械、收获机械等方面，作业对象是土壤、果树等有系统组织结构和生物活性的客体，它与果树科学和生命科学技术相互交叉、渗透、融合，才能满足现代葡萄生产工艺技术要求。同时，由于葡萄生产系统的开放性，要求葡萄机械适应农业生产环境的时空变化、作物生理生态的变化，采取精确、恰当的作业，计算机辅助决策技术、信息技术、自动化与智能控制技术等高新技术的应用，必然成为葡萄机械技术发展变化的总体趋势。

Thilo Heuft：

Weing?rtner Stromberg-Zaberg?u合作社是德国巴登-符腾堡州最大的葡萄种植合作社，现有1150名葡萄农，耕种750公顷葡萄。合作社社员和葡萄供应商在生产中根据葡萄质量确定交易价格，而经选举产生的董事会和监事会制定生产、质量和销售规则，还负责市场监管和合作社管理。合作社负责葡萄加工、葡萄酒生产和葡萄酒营销，其任务与目标是增加成员的收益，重视成员的个人利益，应对德国的市场行情，提高葡萄价格。