近年来，随着国家农药化肥双减政策的实施，新型功能性肥料异军突起，作为继海藻肥之后又一种针对海洋生物资源综合利用的新型肥料，鱼蛋白肥料凭借其丰富的营养成分和独特的功能优势，呈现出爆发性增长态势。舟山舢丽鱼蛋白肥料科技有限公司（简称舟山舢丽公司）依托舟山得天独厚的海洋资源优势，拥有每年60万吨原材料加工和5万吨以上酶解鱼蛋白产能。近日，舟山舢丽公司发布“舢丽”鱼蛋白原浆、纯肽TM鱼蛋白2款重量级产品，开启国内市场推广战略，受到农资行业关注。

　　为作物提供持久动力

　　舟山舢丽公司董事、总经理周世军介绍，公司以低值金枪鱼、杂鱼、虾、蟹等真材实料，选用多种蛋白酶，经过一定时间和工艺转换的生物酶解，运用低压生物浓缩等技术，最终得到酶解鱼蛋白产物。这种工艺在欧美等运用比较成熟，但对技术含量要求偏高，对设备投入有一定的要求，因此具有一定的门槛。

　　“不是所有鱼蛋白都是浓缩型！舢丽酶解高浓度鱼蛋白水溶肥属于1∶4超浓缩，产品是高蛋白组合式营养有机物，是一款绿色有机的新型蛋白肽或氨基酸功能性肥料。”周世军介绍，“经过酶解技术得到的鱼蛋白产品中，营养总含量达到75%以上。其中，小分子蛋白质含量超过35%，能够分解吸收形成长效；多肽含量在30%~35%，速效兼具中长期转化吸收；游离态氨基酸含量大于100克/升，速效性强，能够为作物提供持续的生长动力。”

　　增产提质又抗逆

　　舟山舢丽公司推出的2款新品中，舢丽鱼蛋白原浆是一种绿色有机的新型氨基酸功能性肥料，能增加土壤有机质、调理土壤酸碱度、改善根部微环境、促吸收、抗冻抗病抗逆、提高作物品质；纯肽TM鱼蛋白则是由真正鱼虾蟹料组合提炼，主要解决低温、寒流冻害，增加作物抵抗力，促进光合作用。

　　广西荔浦砂糖橘基地种植户刘达华表示，在柑橘上使用舢丽鱼蛋白可使幼树快速扩大树冠，培养良好的根系。通过根施和叶面喷施舢丽鱼蛋白，能提高坐果率，提早着色，增加糖分，提早上市，错开销售高峰期，从而取得良好的经济效益。

　　“无论是苗期还是整个生长期，使用舢丽鱼蛋白的黄瓜根系发达，结瓜能力明显提高，抗病能力也有很大改善。”辽宁葫芦岛黄新军表示，舢丽鱼蛋白在低温下也能被作物很好地吸收，为作物生长提供全程护理。

　　功能细化发挥价值

　　从市场应用看，培肥土壤、壮生根促吸收、抗病抗冻抗逆、提高口感和品质，已经成为舢丽鱼蛋白打开市场的四大竞争优势。

　　浙江大学倪亮博士从技术角度解释说，酶解的优点在于降解程度温和，最大程度保留了海洋鱼类肉质中的营养成分和活性，不会对其他有效成分造成破坏。除蛋白质、小分子多肽、游离氨基酸外，还有维生素、甲壳素等活性物质，没有废弃物，能够最大限度利用资源，是新型肥料、功能性肥料开发、生产最好的天然营养剂。

　　“不同来源的氨基酸，因氨基酸的组成比例不同，对作物的效果表现是有差异的。采用酶解法得到的产物中，氨基酸种类保留比较全面，植物可吸收的左旋氨基酸得到保护，寡肽含量较高，有害物质少，在农业中应用是最合适的。”中国农业大学陈清教授对舢丽鱼蛋白加工工艺予以充分肯定。

　　□王献伟