中国是化肥生产和消费大国，化肥生产和消费又与粮食增产紧密相关。近日，上海盐湖文通化工有限公司总经理李强在接受记者专访时表示，化肥在保障粮食安全方面功不可没，但近年来耕地质量退化、作物品质下降、生态环境恶化等让化肥行业承受着巨大的压力。在这种形势下，化肥行业面临增速放缓、产业调整、品种升级等一系列整合，总的调整方向将是减氮、控磷、提钾。而随着文通集团和盐湖股份合作的40万吨硝酸钾项目投产，硝酸钾将成为国内钾肥行业的发展潮流。

　　钾肥效用开始显现

　　研究表明，中国耕地严重缺钾比例约为40%～50%，其中南方地区普遍缺钾，且目前肥料施用量中钾肥偏低。

　　李强告诉记者，氮、磷、钾肥料在世界上的消费比例是1∶0.35∶0.3，发达国家这一比例为1∶0.37∶0.36，发达国家三种元素中钾的消费比例高于发展中国家。中国氮、磷、钾消费比例目前是1∶0.38∶0.12，远低于世界平均水平。农业部结合土壤普查结果提出，氮、磷、钾肥料适宜施用比例在玉米、小麦、大米、大豆等大田粮食作物上提倡为1∶0.42∶0.42，在棕榈油、油菜籽、水果蔬菜、棉花和糖类等经济作物上提倡比例为1∶0.50∶0.70，粤西地区香蕉配方肥料氮、磷、钾提倡配比为1∶0.3∶1.3。纵观中国大田作物和经济作物，对钾肥的使用量远低于推荐比例，因此，未来全国钾肥需求量还有很大上升空间。

　　增施钾肥可以明显改善作物品质。李强表示，试验示范结果表明：油料作物增施钾肥，含油率明显增加;棉花等作物增施钾肥，纤维长度和强度明显增加;糖类作物增施钾肥，含糖量明显增加;淀粉类作物增施钾肥，淀粉含量明显增加;马铃薯增施钾肥，大中薯率明显提高;果类增施钾肥，维生素、糖含量明显增加，果实风味明显改善;蔬菜增施钾肥，Vc含量明显提高。而大田作物增施钾肥，能明显提高作物抗旱、抗寒、抗病性能，增强作物茎干强度，防倒伏，增加作物产量。在喜钾作物上施用钾肥，往往能取得更高效益。同时，试验示范结果还表明，相对于氮磷肥，施用钾肥的产投比最高。目前，社会大众对于食品安全越来越重视，增施钾肥还能减少作物体内和农产品中的硝酸盐含量，提高食品的安全性。

　　硝酸钾行情趋热

　　李强介绍，中国钾盐资源严重不足，50%以上的钾肥依赖进口，钾肥价格起伏也是制约钾肥用量的重要原因之一。目前，钾肥三大主要品种是氯化钾、硫酸钾和硝酸钾。氯化钾价格低廉，是钾肥消费的主体，而蔬菜、果树、烟叶等经济作物氯敏感度高，若追求品质，用硫酸钾或硝酸钾。硫酸钾因价格低于硝酸钾，得以先行发展。现在，按照单位养分价格计算，硫酸钾与硝酸钾价格基本持平。随着作物对于钾肥的需求变化，硝酸钾的需求量将进一步增大。硝酸钾是优质钾肥，主要用于果树、蔬菜、花卉、瓜类、烟叶等高产值作物。这些作物大多喜钾也喜硝态氮，施用硝酸钾增产显著并改善产品品质，可取得较高的经济效益。

　　同时，硝酸钾作为二元肥可单独施用，主要是在作物生长旺盛期通过土壤或叶面追肥快速补充钾、氮营养。硝酸钾叶面喷施还用于果树催芽和灭杀梨木虱、蚧壳虫等害虫。李强表示，硝酸钾更多的是作为钾源和氮源，用于制造复混肥。复混肥是一大类肥料的总称，包括造粒复混肥(复合肥)、掺混肥(BB肥)、水溶性复混肥(包括水溶肥、滴灌肥、冲施肥、叶面肥和液体肥)等。用硝酸钾做原料，可以制造以上各种复混肥，拟称为硝酸钾基复混肥，属于复混肥的高端品种，用于蔬菜、瓜果、烟叶等经济作物，市场需求量增长强劲。硝酸钾基复混肥在我国是肥料新品种，国外则早已普遍使用，以色列、美国、德国、智利等多达15家以上的外国公司在华销售这种肥料。

　　硝酸钾与水溶肥结缘

　　水肥一体化是现代农业发展必然趋势。资料显示，水肥一体化可提高肥料利用率50%，节肥30%以上，增产15%以上，还可提高农产品品质，完全符合“低碳节能、高效环保”的时代要求。中国水溶肥市场发展迅猛，截至到今年4月，在农业部登记的水溶肥有5670个(包括大量元素、中量元素、微量元素、含氨基酸类、含腐植酸类水溶肥五大类)。2009年国产水溶肥年产量只有30万吨，2010年达到60万吨，2011年达到了159万吨，增长速度很快。