民以食为天，食以安为先！农产品的质量安全关系着千家万户的生命健康问题，容不得半点疏忽大意。

　　 今年以来，中山市农业局认真贯彻中央、省和市委、市政府的决策部署，依法履职，扎实工作，采取多管齐下的有效措施，切实加强农产品质量安全监管，取得了较好成效。

　　 统计数据显示，今年1—10月份，中山检测蔬菜农药残留样品合格率为99.12%；检测生猪瘦肉精样品合格率为99.99%。全市未发生重大农产品质量安全事故，农产品质量安全形势总体平稳向好，切实保障了人民群众舌尖上的安全。

　　 策划统筹：张林泉 黄颖锋 撰文：李凤祥 梁妙铃

　　 检测体系打造“南北中”农产品认证实验室布局

　　 自2014年以来，三乡镇投入近500万元用于农产品检测实验室装修和购置各大型农产品检测仪器设备，增配多名专职检测人员，并分批次派出到市农检所跟班 学习定量检测仪器的操作；同时积极开展实验室管理制度建设、技术培训、仪器校准和试运行等一系列工作。目前认证工作已有序开展，预计年内完成和申报工作。 届时，中山市将形成“南（三乡镇）北（小榄镇）中（市农检所）”农产品认证实验室布局，实现全市农检资源的合理分布，进而提升全市的农产品质量安全监管水 平。

　　 这只是近年来该市完善农产品安全质量检测体系的一项举措。早在2003年，中山就成立了市农产品质量监督检验检测中心，即现在的中山市农产品质量监督检验所。并通过了国家实验室认可和省计量“双认证”，24个镇区均建立了农产品检验检测站。

　　 此外，农产品质检队伍技术培训也在不断加强。4月份农业局组织镇区23名检测人员参加2015年省级农产品质量安全检测技术培训班；5月份协调省农业厅在 中山举办了第十四期广东省农产品质检机构检验员培训班，对市农检所以及三乡、坦洲、东凤等具备定量检测条件的镇区40多名检测人员进行上岗培训，以进一步 提升农产品质检队伍的技术水平。

　　 监管水平蔬菜农残和生猪“瘦肉精”检测合格率达99%

　　 近年来，中山市农业局创新监管工作方式，全市农产品质量安全状况稳中向好，农产品质量安全监管水平也得到不断提升。今年以来，全市蔬菜农残和生猪“瘦肉精”两项风险监测合格率均为99%以上。

　　 一方面，市农业局通过建立完善的监管对象名册，提高监管效能。2014年，该市建立了畜禽产品质量安全监管对象名册，将全市1607个畜禽养殖场、 16.6万头存栏家畜（猪、牛、羊）、315万羽存栏家禽（鸡、鸭、鹅、鸽）列入监管范围，并根据实际情况每年作更新调整。今年以来，经过全面统计，将全 市2395户蔬菜种植户列入监管对象名册，监测覆盖面积达29312亩，进一步推进了农产品质量安全溯源管理、监督抽查和执法工作，有效提升了监管效能。

　　 另一方面，市农业局加强生猪屠宰行业管理和监督执法力度，严格按照法定检疫范围、程序和判定标准，严把动物检疫和屠宰环节“瘦肉精”等违禁药物监管关，严格实施屠宰同步检疫，检疫率达100%。

　　 同时，加强跨省引种检疫审批和跨省调运犬、猫检疫管理，动物申报检疫率、病害动物及动物产品无害化处理率、屠宰环节“瘦肉精”等违禁药物监管率均达到100%，有效保障了广大市民的肉食安全。

　　 执法力度开展农产品安全专项执法2620人次立案28宗

　　 今年以来，中山市农业局不断加大对农产品质量安全的专项执法行动，组织开展了农药和农药使用、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药经营使用、生猪屠宰和农资打假6个专项整治。

　　 截至目前，全市各级农业部门累计出动农产品质量安全专项整治执法人员2620人次，检查农资和农产品生产经营单位1313家次，立案28宗，有力整顿和规范了农资市场秩序和农产品生产行为，充分发挥了专项整治和执法监管的震慑作用，切实保障了全市农产品质量安全。

　　 同时，市农业局还加强动物疫病防控力度，抓住中山市被确定为全省动物卫生风险管理工作试点市的契机，加强重大动物疫病防控，积极应对H7N9禽流感疫情， 强化三鸟批发市场、农贸市场、养殖密集区、水网养殖区等重点区域疫情排查监测，落实春秋两季畜禽集中免疫措施，做到“应免尽免，不留空当”。截至目前，全 市共抽检畜禽场373个，检测血清11121份次，强制免疫病种免疫抗体合格率均达到或超过国家的标准。