农产食品，是最基本的饮食来源，从田间到人们舌尖的过程，我们用怎样的方法对其安全进行保障呢？今年七月份起，新平县加大了对农产品质量安全的监管，确保农产品在舌尖上的安全。

　　新平县古城街道是全县蔬菜的一个重要产地。7日15日，县农业局农产品质量安全检验检测站和古城街道农产品质量安全监管站的技术人员一大早就来到田间地头，对即将成熟上市的蔬菜进行农药残留检测。蔬菜地里，技术人员们抽取了西红柿、豆角、甘蓝等时令蔬菜样品，并一一作登记标识，上午一共抽检了11个蔬菜水果样品，经检测，均未出现农药残留超标现象。

　　新平县农业局农产品质量检验检测站技术员告诉记者：像这样的监测，新平县今年7月份开始每个星期都要进行，旨在严格监控产地源头，把好农产品准出关，为新平县高原特色农业产业的健康发展保驾护航，更好地维护人民群众的生命健康。

　　据了解，为确保人民群众“舌尖上的安全”，新平县对农产品质量安全形成长效的监管机制，截至今年7月，全县共建立了1个县级农产品质量检测中心、12个乡镇农产品质量安全检测室，形成了县乡结合的农产品质量安全检测体系全覆盖，实现县、乡镇、村（社区）农产品农药残留快速检测全覆盖。同时，工作人员在实际操作中严把“质量关”，严防超标农产品进入流通环节，让有害食品远离餐桌，为人民群众“舌尖上的安全”提供了良好的保障。