转基因技术和产品，可能带给人类社会的风险，包括认识风险、事故风险和恶意风险。抛开后两种情况，即使是认识风险，也十分复杂。

　　科学认识是不断丰富的。许多知识，是逐步获得的。对于转基因食品来说，有些危害可能在批准上市的时候还未曾发现，但是，一段时间以后科学研究有了新的认识，发现了危害，那就应该根据科学研究的新进展、新发现，不断修改和完善监管。监管者应该注意随时更新知识和认识，而不能刻舟求剑，面对越来越多的科学证据，仍像鸵鸟一样把头埋在沙子里，假装不知道。

　　我国进口的最大宗单一品种农产品即转基因大豆。转基因大豆对人体健康的影响，不仅来源于其转入的基因，也来源于其中所必然蕴含的草甘膦。草甘膦是美国孟山都公司发明的农达除草剂的主要有效成分。

　　我国进口的大豆，绝大多数是转基因大豆，而这些大豆都是抗草甘膦的转基因品种，这意味着其种植过程会普遍施用草甘膦。近年来，草甘膦也被作为农作物收获前的干燥剂而喷洒。

　　长期以来，孟山都及其资助和影响的媒体大肆宣传草甘膦低毒、无害，国内更有人公然叫嚣草甘膦对人体没有任何危险。更为恶劣的是，他们对草甘膦负面影响的科学研究进行打压和封杀。

　　由此造成的非常严重的一个危险是，我国国家标准GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》（2012年修订版依然如此）对大豆的草甘膦允许残留量未作限制，其直接后果是，全世界草甘膦残留量最高的转基因大豆均流向我国。我国既不知道这些大豆的草甘膦含量，更不知道其对人体健康的影响。对我国而言，这种单一有毒物质的投放力度，及其可能的危害后果，可谓史无前例。

　　最近，越来越多的科学研究结果被披露出来了。

　　2012年9月，法国科学家（塞拉利尼团队）的试验研究证明，水中仅含有5μg/kg（即5ppm）微量草甘膦，即对受试老鼠的健康构成明显损害。而我国大量进口的抗农达大豆中草甘膦含量接近20mg/kg，高出4000倍，其风险令人忧虑。当然转基因玉米（美国孟山都公司的NK603抗农达转基因玉米）本身对大鼠也造成类似损害。

　　美国国立卫生研究院文献库网站收录了2013年6月8日《食物与化学毒理学》发布的泰国科学家的论文《草甘膦通过雌激素受体蛋白诱发人类乳腺癌细胞增长》。论文揭示，极低浓度的草甘膦（约合0.000169 ng/L~169ng/L ），即可促进癌细胞的生长，具有致癌作用。

　　美国现行饮用水标准对草甘膦的规定是不得超过0.7mg/L。美国环保局同时明确指出，草甘膦造成肾脏问题和生育困难（Kidney problems； reproductive difficulties）， 这比法国科学家得到的阈值已经大为放宽。

　　我国进口的转基因大豆，其草甘膦含量无人检测，无人知晓。按照国外文献介绍，转基因大豆草甘膦含量大约在20mg/L ，接近农业部的人士则透露，这一数字大约在6mg/L左右。

　　由于没有检测数据，我国进口的转基因大豆，被压榨成食用油，其中蕴含的草甘膦是多少，无人知晓。广大人民群众的知情权早已被丢到九霄云外。

　　2013年6月13日，《欧洲地球之友》公布了对欧洲18个国家城市居民182位志愿者尿样进行草甘膦残留含量检测的结果：平均讲，44%的尿样发现草甘膦残留，马耳他、德国、英国、波兰、荷兰、捷克尿样中检测到草甘膦残留的比例高达60%-90%之间；比利时、拉脱维亚与塞浦路斯检测到草甘膦残留的比例也达到50%-55%。草甘膦在这些志愿者尿液中的含量约为0.1~1ng/L。

　　尿样检测到草甘膦残留意味着什么？意味着草甘膦残留并非像孟山都所宣传的那样容易降解，而是从肠壁进入血液循环，进入到所有器官，包括孕妇的胎儿，肝脏等，然后一部分通过肾脏过滤排出体外。微量草甘膦进入血液循环、所有器官，包括孕妇的胎儿，肝脏等，对我们的健康造成什么影响？

　　我国人口体内是否含有草甘膦？其含量有多高？这些问题，批准转基因大豆进口的官员和学者从来不能回答，不愿回答，不敢回答。敢于为转基因洗地的专家们，一碰到这个问题，一定变成聋哑人，打死也不说话。

　　2013年4月18日，美国麻省理工学院教授史蒂芬妮等发表论文《草甘膦对细胞色素P450酶以及肠道微生物组生物合成氨基酸的抑制作用――通向现代疾病的危途》，系统收集整理了全世界286份科技文献，从统计学和生物学机理的角度，详细阐述了草甘膦污染与糖尿病、不孕不育、肥胖病、癌症（乳腺癌、肝癌、多发性髓质瘤）、胚胎发育异常、肾上腺功能异常、自闭症、多动症、炎性肠道疾病、克罗恩氏病、脂肪肝、心血管疾病、抑郁症、恶病体质、老年痴呆症、帕金森病、脑血栓、脑出血、神经性厌食症、维生素D3缺乏症、锌缺乏症等数十种疾病存在因果关系。