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测土配方施肥在农产品质量安全中的基础作用


  提高农作物品质,改善农产品质量

  我国农产品质量整体水平不高,主要原因是农民施肥不当,特别是过量偏施氮素化肥导致蔬菜硝酸盐含量过高,水果变酸、皮厚、色淡,稻米、植物油的一些质量指标降低。通过测土配方施肥,合理地使用肥料,基本可以使农产品质量达到或超过无公害农产品标准。

  降低农业生产资料投入,控制农产品生产环境质量

  在我国,氮肥的当季利用率为30%-50%,磷肥为10%-20%,钾肥为50%左右。通过测土配方施肥,可以减少不合理施肥造成的损失,提高肥料的利用率,降低农业生产资料投入,增加农作物的收成,控制农产品生产环境质量。

  保护农业生态环境,保证农业可持续发展

  施用的化学氮肥,如果不能被作物吸收,则会经过一系列的转化,被淋洗到土壤深层,发生还原,生成致癌作用很强的亚胺类化合物。磷肥中大都含重金属以及放射性元素,危害着人类的健康。而且有资料显示:农田氮、磷是水体富营养化的主要营养源。通过测土施肥,可使施入土壤中的化学肥料尽可能地被作物吸收利用,这样滞留在土壤中的肥料就会很少,有益于保护农业生态环境。


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