本报讯：从现在起历时3个半月时间，芙蓉区将从农田到食品仓储再到餐桌，全方位打响食品安全保“胃”战！昨日，该区启动夏秋季食品安全专项整顿行动，8家职能部门联手各街乡即日起将对农业投入品、乳制品、早餐食品豆制品、食用油和餐厨垃圾、食品仓储5个方面展开专项整治。

　　按照要求，芙蓉区此次将重点对农村及城乡结合部、城镇临时建筑、出租库房、集贸市场等区域进行拉网式排查，及时发现及取缔各类生产经营的“黑窝点”、“黑作坊”。食用油和餐厨垃圾整治行动中，芙蓉区将以人流量集中的小餐馆、餐饮摊点和学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等为主要对象，查验其食用油购货记录和索证索票记录，并通过明察暗访及DV记录等方式，了解餐饮单位餐厨垃圾去向，违反行为一旦发现将给予曝光严惩。

　　该区食安委负责人介绍，行动还将从农业投入品种植养殖开始，经生产环节、流通环节、餐饮消费再到食品存储，实行全流程严格抽检。同时，该区将尽快组建食品安全综合执法队，并对群众举报的食品安全违法行为，查实后给予举报者一定数额奖励。