天津频道 为了保证市民吃上放心蔬菜，天津农业部门近期也采取了很多措施，同时也为了“蔬菜电子身份可追溯”系统的实施做好准备。记者了解到，天津目前已有43家蔬菜基地成为产地准出质量可追溯示范区，今年计划增至50家。在示范区内，增设了蔬菜杀虫剂快速检测仪器，建立蔬菜标准化生产“田间档案”，由受过专门培训的质量安全监督管理员负责管理“田间档案”。

    快速检测 只需十几分钟

    记者近日从天津市无公害（种植业）管理中心了解到，本市还在这43家“产地准出质量可追溯示范”基地内设置了“快速检测仪器”，由专业人员负责快速检测，只要十几分钟，就能检测到有机磷、氨肌甲酸酯类是否超标。最重要的是这些检测数据可以实时传输到天津市无公害农产品（种植业）管理中心的监控室内，检测数据是无法修改的，保证了检测的科学性。

    建立“田间档案”为了减少农药污染

    本市无公害农产品（种植业）管理中心的王学忠主任介绍，有些农药是允许在蔬菜上使用的，有些是不允许使用的，蔬菜施药后都有一个安全间隔期。一般来说，夏季农药毒性消失较快，冬季则时间比较长。建立“田间档案”就是为了尽量保证最低有效浓度，减少农药和化肥的污染，提高蔬菜的安全可食性。

    啥时浇水、打药、采摘 一清二楚

    记者在无公害农产品（种植业）管理中心见到了这样一份“田间档案”，田间档案不仅记录基地名称，种植户编号、作物名称、面积、种植者都要详细记录，每一种蔬菜产品都有严格的检测记录，包括检测品种、日期、不合格原因、检测人等等；还包括农药购进记录和化肥购进记录，包括农药和化肥的名称、厂家、出厂日期、批次号等等。农药使用记录也非常详细，包括药品名称、厂家、剂型、防害种类、使用量、药品浓度、使用人等等；肥料使用记录也非常详细，肥料使用日期、种植品种、施肥方式、施肥数量、使用人等等。

    从一份“标准化生产田间档案”还能看到蔬菜的非常精细化的管理，比如浇水时间、中耕除草时间、前茬作物、种植面积、植株调整时间、种子处理方式、播种时间、采收时间等等。还可以看到全年生产情况，包括棚模、架材、肥料、农药、水电等投入金额，蔬菜的产量、毛收入以及纯收入、产品去向都一目了然。