近年来,“苏丹红、瘦肉精、三聚腈氨”等食品安全事件频繁发生,为农产品质量安全工作敲响了警钟。农产品质量安全是整个食品安全的重要组成部分。吉林省农委积极采取有效措施,从农产品生产基地建设、企业生产过程、加工环节、人员培训等方面加强管理,努力提高我省农产品质量安全水平。
按照农业部农产品质量安全中心2009年发布的《关于加强无公害农产品产地认定产品认证审核工作的通知》的要求,“拥有培训合格的无公害农产品内检员是申报单位申请无公害农产品认证的必备资质条件”,5月24日,省绿色食品办公室与省畜产品质量安全中心、省水产技术推广总站联合举办了第二期吉林省无公害农产品内检员培训班,旨在提升内检员专业知识水平,为我省农产品质量安全提供人才保障。
内检员是同部检查员的简称,是负责无公害农产品生产单位的内部质量安全管理的专业人员。内检员担任本单位的无公害农产品认证申报与质量安全管理体系文件及时修订和更新工作,并履行经常开展质量安全管理体系内部检查的义务,其素质与能力直接关系到本单位无公害农产品质量安全生产水平。
培训班邀请了省内无公害农产品认证专家,主要讲授无公害农产品内检制度,内检员管理办法,无公害农产品复查换证新规,以及申报无公害农产品的注意事项等内容。专家们深入浅出地讲解,学员们认真仔细地听,课上课上交流热烈,取得良好效果。培训后,全体学员参加了统一结业考试,成绩合格者将获得内检员资格证书。
截至2010年末,我省无公害农产品达到2297个,无公害农产品产地436个,产地面积约2800万亩,无公害农产品产量约2000万吨。尽管我省无公害农产品生产取得不俗的成绩,但也存在着一些问题,如生产方式不能满足标准化的要求,生产者本身文化水平不高,化肥、农药残留超标、生产中滥加化学添加剂等,这些都制约着无公害产品的生产与发展。
据了解,目前农业部主推的安全优质品牌农产品有四个品牌,即推行全程标准化生产的无公害农产品、绿色食品、有机农产品认证和农产品地理标志。为保证“三品一标”农产品质量安全水平和市场公信力,农业部门采取了严格的证后监管措施,对认证农产品实行年度例行监测、监督抽查、生产年检、标识督察和检打联动制度,设立了到期复查和淘汰退出机制,建立了质量安全追溯体系,较好地实现了上市认证农产品“生产有记录、流向可追踪、信息可查询”。近几年“三品一标”产品质量安全合格率稳定保持在98%以上。
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