张剑飞就食品安全具体工作进行了部署，他要求以百姓生活息息相关的必需品为重点，启动“放心猪肉、放心蔬菜、放心作坊、放心食堂”等放心工程试点，用3年左右的时间在重点品种、重点环节和重点区域全面建立标本兼治的长效机制。

　　会议由市委副书记、常务副市长谢建辉主持。各区、县（市）政府、高新区、市食安委相关成员单位向市政府递交了责任状。会议对2010年度全市食品安全工作先进单位和先进个人进行了表彰。