１８日，在宁夏回族自治区银川市永宁县的供港蔬菜基地里，来自香港特区政府渔农自然护理署的工作人员忙着提取菜田里的水、土样品，准备带回香港检测。宁夏供港蔬菜基地今后每个月都将接受一次“体检”。

永宁县是宁夏与广东惠港（供港）蔬菜协会合作打造的一个大型供港蔬菜基地，协会在当地的５个蔬菜基地每天可采摘新鲜蔬菜约２５万公斤供应香港市场。这里种植的蔬菜多是香港市民一年四季都要吃的芥蓝、贺斗白、江门白等。由于口感好、绿色、新鲜、无污染，供港蔬菜被香港市民用宁夏首府银川市的名字命名为“银川菜”。

“为确保质量安全，供港蔬菜要接受基地外运抽检、海关出境检验、香港渔农署定期检测三重‘体检’。”惠港（供港）蔬菜协会秘书长黄学雄说。

据了解，香港渔农署下属专门负责蔬菜生产、销售的蔬菜统营处从今年５月起，将每月来供港蔬菜基地进行一次检测和指导。通过提取供港蔬菜基地的水、土样品，围绕重金属含量、农药残留、酸碱度、盐度等指标进行检测，监督环境条件是否适合蔬菜生长。

另外，黄学雄说，供港蔬菜基地全部采取标准化生产技艺，使用有机肥料，发生虫害也全部使用生物农药进行“治疗”。

宁夏地处中国西北，光照时间长、昼夜温差大、夏秋季降雨较少等独特的气候条件，使当地的设施农业近年来吸引了一些为香港市场供应蔬菜的公司前来投资种菜。