沙坪坝区工商、农业水利两部门昨日启动菜市蘑菇大排查

昨日，沙区工商、农业水利局等部门在青木关一菇类生产地突击抽查。

　　华龙网讯 从市民拿着可疑蘑菇无处检测，到市食品安全协调委员会第一时间介入协调，到工商、农业部门表示将积极地联合监管，昨日，备受市民关注的“可疑蘑菇”事件再度有了最新进展。目前沙坪坝区境内农贸市场的所有可疑蘑菇均已下架封存，并抽样送至权威部门检测。晨报将在第一时间对市民发布最终检测结果。

　　与此同时，主城区盘溪、观音桥这些大型蔬菜批发市场昨日也纷纷表示，在原有的菇类食品监管机制下，即将出台专门针对“漂白剂”这一项目的严查措施。

　　工商部门

　　可疑蘑菇均封存送检

　　“今天的蘑菇货源在哪？请不要添加任何的漂白剂。”昨天上午，在有市民投诉曾买到过可疑蘑菇的沙坪坝新桥农贸市场，工商人员对市场内的商贩逐一检查，并对因销售漂染后的蘑菇将受到的处罚进行宣传。记者看到，此前记者暗访时曾多次发现的雪白色蘑菇均已难觅踪迹，市场摊位上所销售的蘑菇色泽与农业专家认定的正常色一样。

　　执法人员说，目前已在全区范围内启动大范围的蘑菇突查行动，一旦发现有漂白的可疑蘑菇，立即下架封存。

　　新桥工商所相关负责人介绍说，目前在沙坪坝区境内各个市场内检查发现的可疑蘑菇，已全部下架封存，并统一送往农业水利局所委托的权威检测机构进行漂白剂成分的检测。

　　该负责人说，对于送检的可疑蘑菇，先是执法人员凭借肉眼对色泽进行观察判断，“太白的或颜色不正常的，我们会列为疑似漂白菇，对其进行抽样送检，但是否真的进行过漂白，还需要科学仪器来断定。”

　　工商人员说，目前已全面启动对农贸市场的检查，市民可放心购买。

　　农业水利部门

　　对菇类生产基地抽检

　　“在进入流通领域前，菇类养殖基地是蘑菇流出的第一个环节，农业部门负责保证在这个环节绝对没有漂白剂的存在。”昨天上午10点，在位于青木关境内的沙坪坝区最大菇类生产基地里，农业专家启动了对生产环节的大排查，“你的菇类送往哪里销售？对这些地点是否有记录？”

　　“仅是这一家，每月送往主城的菇类就有13万斤，主要销往主城区。”在对其中一家菇类基地进行排查后，沙坪坝区农业水利局相关负责人表示，几乎从每天的凌晨开始，大量的菇类便会从这种大型菇类生产基地送出，要么进入盘溪、观音桥这些大型蔬菜批发市场进行分销，要么被直接送往大型超市和农贸市场，所以，作为菇类流出的第一个环节，监测显得非常重要。昨日傍晚6点，在对多个大型蘑菇生产基地进行检查后，农业水利部门表示，在该环节没有发现一家存在染色嫌疑的基地。

　　批发市场

　　将启动漂白剂检测

　　“对于漂白菇的问题，我们现在相当重视，也即将出台专门针对农产品是否添加漂白剂这一栏的专项监测，严禁漂白蘑菇从批发市场这个环节流入或流出。”昨天下午，主城区盘溪和观音桥两大蔬菜批发市场对外表示，从目前情况看，我市菇类市场在批发环节并没有查到被漂白剂漂染的情况，同时，在目前对蘑菇等菇类农产品的监控体系基础上，还将专门对漂白剂进行检测。

　　“最迟下周全面推开，我们会跟工商部门合作，对流通领域的蘑菇重点监控。”盘溪蔬菜批发市场信息部负责人表示，已对市场内的各大批发商进行逐一宣传教育，一旦发现对蘑菇漂染，将上报执法部门对其进行严厉处罚。

　　检验结果

　　第一时间公布

　　记者同时从农业水利部门了解到，市农业科学院下属的市农产品质量安全监督监测中心目前正在对沙坪坝区送检的可疑蘑菇进行紧急检验，市民肉眼判断的疑似被染色蘑菇，是否真的被漂白过？我市目前的市场上是否有增白蘑菇出现？这些问题必将得到科学解答，本报将在检测结果出炉的第一时间向市民公布。

　　本报刊发《可疑蘑菇谁来检测 4部门都说不该管》一文后，各职能部门及时协调，目前各环节均有“重兵把守”，市民拿着可疑蘑菇无处送检的忧虑可彻底消除。

　　可疑蘑菇谁来检测