顾国柱委员表示，随着广大市民生活质量的提高，对食品安全的要求也与时俱进。从当前情况看，食品安全工作还任重而道远。持有相同观点的还有上海市畜牧办党委书记朱从余委员，他也递交了提案《建议尽快建立全市食品安全监管工作委员会》。建议扩大药监、食监管理部门，增加工作人员，引进先进、快速、高效测试设备，加大对各大批发市场的监管力度和处罚力度，确保人民生命安全。
    
        朱从余委员在提案中表示，市委、市府对食品安全很重视，尤其是2005年，市府相继出台了《加强本市食品安全监管的工作意见》和上海市食品安全三年行动计划，重点对12类食品，市府分工14个部门具体负责。但是，目前十多个部门都缺少一个强有力的协调机制，一个关注全市人民身体健康的食品安全光靠市府联席会议是远远不够的。为此朱从余委员建议市委市府尽快建立“全市食品安全监管工作委员会”，分工一名市领导挂帅，下辖办公室具体协调。
    
        市民要加强食品卫生安全意识    

        食品卫生和食品安全关系到千家万户，食品药品监管部门一直将此作为最重要的任务之一。市人大代表、市食品药品监管局药品安全监督处处长谈武康在接受记者采访时表示，有关部门还要不断加大宣传力度，提高市民的食品安全意识。
    
        “不管是在餐馆集体用餐，还是在超市购买食品，食品安全最后一关还是把握在市民手里。”谈武康代表说，市民建立食品卫生安全意识也至关重要。
    
        据介绍，目前有关部门要求每个机关干部与社区居委会建立长期联系，每年必须参与组织食品安全讲座等项目2次，比如广大市民在日常的“买、汰、烧”过程当中容易引发食品安全问题，即食品的选购、储存、烹饪等诸多环节应该注意些什么等等。这些举措就是为了宣传普及食品安全知识，提高食品安全防范意识，正确引导市民科学、健康的消费方式。
    
        此外，有些委员建议，要充分发挥媒体、志愿者队伍的作用，完善投诉和举报奖励制度，真正让市民、群众消费更放心。（作者 靳慧）