国家统计局发布的全国早稻生产数据显示，全国早稻总产量2627万吨（525亿斤），比2018年减少232.5万吨（46.5亿斤），下降8.1%。2019年全国早稻、夏粮合计总产量16801万吨（3360亿斤），比2018年增加60.6万吨（12.1亿斤），增长0.4%。今年早稻生产的主要特点是播种面积减少、单产降低。

今年早稻播种面积4450千公顷（6675万亩），比2018年减少341.3千公顷（512.0万亩），下降7.1%。