支持“双水双绿”产业学科交叉与整合,将水稻和小龙虾作为一个完整体系,加强稻虾互作的生态理论研究。当前尤其要重视以下方面的研发:适合“双水双绿”种养体系的专用优质和特色水稻品种培育;收集发掘小龙虾种质资源,开展遗传改良研究,培育优质抗病小龙虾新品种,逐步形成“一稻两虾”,即每年种一茬稻、养两茬虾为主体的绿色种养体系;种植养殖模式和绿色防控技术体系,倡导和践行优质栽培、优质养殖的理念,确保食品安全;市场和社会经济效益分析及相关政策研究。
创新体制机制,建立“双水双绿”产业联盟,实行“研(科研单位)-产(生产合作社)-销(米业、虾业)”一体化,实现科研驱动产业、创新引领市场的新格局。通过变革,延长产业链、三产融合打造“稻虾田园综合体”。建立若干个“双水双绿”产业基地,开展新品种、新技术、新模式的研发、示范与推广,打造若干个百亿元产业,建立一批地理标志的绿色稻米、绿色小龙虾品牌。重视营造稻田种养文化,以“双水双绿”重塑“鱼米之乡”,建设美丽富饶的社会主义新农村。
中国农业正在发生前所未有的深刻变革,农业生产方式、经营体系及价值观、品味、文化等市场需求取向呈现多元化发展趋势。张启发表示,“双水双绿”符合农业结构改革大势,在新时代,通过“减产能、普绿色、保安全、美食味、特营养”,有望一步步实现稻米增值。关键是要护住“绿水青山”绿色稻田,选育绿色品种,推广绿色种养,开展绿色防控,创新引领农业增效、农民增收、农村增绿,“双水双绿”大有可为。
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