团风柿子红    农村新报讯 湖北团风 熊阳生

    每到秋天，故乡漫山遍野的柿树上挂满了“小灯笼”，红似火，灿如霞，形如炬，一片红的海洋。
    团风是柿子的故乡，柿子鲜红，果形扁圆，尤以腰带柿子居多。柿树耐旱耐寒，适应性强，平原山区皆可栽培，北部的贾庙乡、杜皮乡人早有种植柿树的习惯了。故乡房前屋后、田间地头到处是柿树的身影。柿树也因此成为故乡人生命的依托。
    我家旧时家大口阔，是老“缺粮户”，母亲就让家人以柿子充饥，用晒干的柿片作“备荒之宝”；父亲酒量大，每次喝多了，常以柿子解酒；甜脆爽口的果肉也常让我们清热、解渴、健胃。柿子成了我家名果和“圣品”。
    甜柿是孩子们的“乐园”和“开心果”。小孩子们三五成群，吆喝着进行爬树比赛，一边在树杈间悠闲自得，一边品尝着柿子的甘甜，那种滋味自然妙不可言。小的时候，哥领着我们在树上捉迷藏，挂在树枝间荡秋千，在树下给我们讲故事、做家家、烧树叶。笑声、歌声、哭声在柿林间飘荡。不过，在我们的眼里，最幸福的感官是那五彩缤纷的柿叶，色胜金衣；最直接的享受是柿树上那些熟透的甜柿，开个小口，用嘴吸取果肉，甘逾玉液；拿上竹竿，在竹尖上削成竹夹，便可“空中揽月”，分而食之，既可解馋又可清凉解毒；鲜红的柿子，自然也成了鸟雀们的美食。尽管柿子隔年成熟一次，但乡亲们依然把喜悦写在脸上。
    采制柿子是一种快乐的差事。柿子发青的时候，我们将它摘下洗净，盛装在瓷缸里，塞满辣叶艾叶，注入清水，密封两星期左右，便可生吃，味道酸甜极了。柿子刚熟未熟的时候，我们将它放在窗户上一段时间或在柿蒂上插上芝麻杆，不出几天，柿子晶莹红透，香甜可人。每到柿子收获的季节，故乡家家户户“响捣声”，乡亲们将柿子切片晒干，制成柿片，或去皮晒干，沾上面粉压扁，形成柿饼，成为走亲访友和春节招待客人的上品。
    甜柿，是故乡人的生活依赖。由于地处偏僻，乡亲们大多将甜柿变卖换些零花钱。逢上行情看好的时候，贩子们到处吆喝，运到城里卖大钱，乡亲们笑得合不拢嘴。
    柿子熟，柿农愁。由于行情不好，过去每公斤能卖1元左右的柿子，今年却只有每公斤3角钱，不少熟透的柿子烂掉了。满眼累累果实遇上低廉价格，让人心里生出酸涩的感觉，就像小时候吃过的泛青的柿子一样。
    要是哪一天实行农超对接，引进一产业化加工厂，开发生态农业游，让沉睡的柿子走出深山，让故乡人享受劳动的果实，那就好了。“一川霜叶舟，满山柿子红。”一筐筐鲜柿、一片片红黄相间的柿叶、一群群享受丰收喜悦的亲人，构成了故乡一道道亮丽的风景。