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有机肥料抗生素残留有法可检


       本报讯 (记者 黄存)8月29日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布GB/T 32951-2016标准(《有机肥料中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定 高效液相色谱法》),这是国内首次发布的肥料中抗生素残留检测方法的国家标准。这个将在明年3月1日实施的标准为进一步在有机肥料产品质量指标中设定抗生素残留限值提供了技术支撑。
  据了解,此标准的出台主要有利于集约化畜禽养殖粪便的安全利用。中国科学院生态环境研究中心的研究显示,随着畜禽养殖业的迅速发展,畜禽粪便污染问题日趋严重。由于能够促进动物生长、提高饲料效率和治疗控制疾病,兽用抗生素和一些微量重金属元素在集约化畜禽养殖业中得到了广泛应用,成为的饲料添加成分。中国科学院广州地球化学研究所2015年公布的研究结果表明,2013年中国抗生素总使用量达到约16.2万吨,其中52%即8.4万吨的抗生素被用于农业养殖。但抗生素和微量重金属元素不能在动物体内完全吸收代谢,大部分以原药形式随粪便排出。这些粪便如果直接作为有机肥料施用,会给环境带来危害。
  据2010年2月6日发布的《第一次全国污染源普查公报》,2007年全国畜禽养殖业粪便产生量就已达到2.43亿吨,这些污染物不仅严重威胁我国畜禽产品的质量安全,而且随着畜禽粪便农用进入土壤、水体,对环境和人体健康构成潜在危害。
  随着现代化农业的步步临近,科学、安全利用畜禽粪便工作迫在眉睫,农业部提出的“一控、两减、三基本”的目标中,就包括到2020年通过综合利用方式基本解决畜禽污染处理问题。而畜禽粪便中有害残留的检测标准及使用的允许指标,是解决这个问题的前提。
  上海化工研究院化肥所副所长陈明良明确指出,规模化养殖场的鸡粪虽然氮、磷含量较高,但由于其中的抗生素和重金属含量高,不宜做为有机肥直接使用。对于此次标准的出台陈明良表示,肥料中的重金属指标在国标GB/T 23349-2009已经有明确要求,但肥料中的抗生素残留指标目前还没有明确。此次这个标准出台,使检测有机肥料中残留抗生素的方法确定了,这就为进一步确定有机肥中抗生素残留限值提供了技术支撑。


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