买到磷酸二氢钾打开取几粒尝一下，感觉味苦的，是假冒磷酸二氢钾，可能是硫酸镁或化学工业废盐。是咸味的有可能是真的，但咸味很重，咸的发苦的、和食盐相近口味的可能是海盐，也是假冒的，真正的磷酸二氢钾是淡淡的咸味。能闻到味（臭味、氨气、甚至是奶香味）的磷酸二氢钾都是假的，因为真正的磷酸二氢钾是白色无味晶体。

三、从外包装上鉴别

1、包装上一定要标明汉字“磷酸二氢钾”，并且应有详细的厂名、厂址、电话、执行标准号。其它如标有“复合型”、“改进型”、“磷酸二氢钾型”等等这些都不是真品。

2、把“磷酸二氢钾”几个字写得很大，“铵”字写得很小；在包装袋右上方标上小字“高效复合肥（Ⅱ）型”，中间则用大字标上磷酸二氢钾或者磷酸二氢钾Ⅱ型，这些都是骗老百姓的。

3、在说明中标明了该产品由氮、磷、钾组成，甚至还含有硼、锌、铁等微量元素、调节剂（激素）、生长因子、稀土等高科技名词，都是假冒伪劣，欺骗农民朋友的。众所周知，98%磷酸二氢钾只含磷、钾，并不含氮、微量元素等，国家标准中也没有I、Ⅱ型、复方型、复合型、改进型之分，所以成分含量中标明“氮、磷、钾”、“复方”、“含微量元素”、“稀土”、“复合型”、“改进型”的磷酸二氢钾都可视为假货。

4、市场上流通瓶装的液体磷酸二氢钾，它从形状上就不符HG2321-1992标准上的“外观呈白色结晶或粉状”要求，而且按照国家有关规定，更没有液体磷酸二氢钾这个产品，根本不符合国家农业部肥料登记要求，不允许生产，可视之为假货。