珍藏的甑子

（ 2015年12月16日  08 版）

    我家废物筐中的“废物”里，其实都是一些没有用处但有纪念意义的物件。就拿那把攀枝花甑子而言，虽然已经散架了，但甑梆、甑担、甑筛和篾箍、草盖等零部件一样也没有少。我敬佩长辈们的心意，我相信他们把木甑之类的物件保存下来，绝对不是想让这些物件成为古董或是文物。他们之所以不烧不扔，是因为他们不想背“过河丢拐棍”及“饱饭三天就忘了饿肚三年”的骂名。再说，这些物件是教育子孙后代的活材料，它比教科书中的文字和图片还管用。

    那是儿子跟他堂兄妹捉迷藏玩的时候，无意中在楼上发现了那只废物筐。当他看到竹碗、木盆、竹槽、木瓢及散了架的木甑时，感到很新奇，就把竹槽穿在脚上，把木盆扣在头顶，手拿木瓢来到我跟前，问我这是什么。我说叫木甑，是以前用来蒸饭用的。第二天晚上，我跟母亲商量用木甑蒸一甑玉米饭，让孩子们尝尝，母亲同意了。

    当我把滚圆匀称的金黄金黄的黄玉米饭摆上桌子，我儿子居然只尝了一口就说不好吃，而且还说：“这东西，本来就是喂猪的嘛。”说完，就想离开饭桌。我生气地叫住他们，母亲叹口气，摆摆手说：“算了，算了，别为难他们。但愿那把甑子永远不蒸过去不得不蒸的东西。”

    晚上睡觉的时候，我给儿子讲木甑曾经蒸过苦荞、青稞；蒸过南瓜叶、芭蕉根；蒸过豆腐馇花、泥山药；蒸过树皮草根这些东西。这些东西要比黄玉米饭难吃许多倍，但曾祖父吃了，爷爷吃了，爸爸及叔叔们也吃了，正是这些东西救了我们的命。从我记事起，就是正常年景，蒸的都是包谷饭，只有到了逢年过节，才偶尔蒸一甑包子馒头或是大米饭。这样的日子到八十年代才陆续有所改善。

    如今实现电气化了，大多数人家煮饭都用电饭煲。那种又笨又慢的木甑费力且不说，还要耗费许多能量，淘汰了是好事一桩。再说那玉米面，就我们寨子而言，自从进入上世纪八十年代末期，的确就没有人再用来做玉米饭吃了。田多的，大米已是自给自足。田少的，也用玉米酿酒、喂猪、卖了白酒、肥猪买大米。木甑，那把闲置了近10年而又被我箍起来的木甑，不知道可曾被母亲及家人又使用过几回。估计那木甑可能又乖乖地躺进“废物筐”中，成了对穷困岁月的回忆。 朱桢的

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